ULTRA szybki krem do wszystkich deserów: Bez masła, bez jajek – wystarczy wziąć mascarpone, 2 inne składniki i ubić!
Przygotuj fantastyczny krem mascarpone.
Jest bardzo smaczny, puszysty i odpowiedni do deserów i ciast.
Poza tym przygotowanie zajmie tylko chwilę.
Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.
Do pysznego kremu mascarpone będzie Ci potrzebny tylko kilka składników.
Potrzebujemy:
2 słoiczki mascarpone
1 opakowanie bitej śmietany
Opcjonalnie (do uzgodnienia):
3/4 szklanki cukru pudru lub do smaku
Zbliżać się:
Mascarpone włóż do miski, zalej bitą śmietaną i posyp cukrem.
Wszyscy razem ubić mikserem ręcznymaż krem zgęstnieje.
Gotowe, teraz możesz z niego korzystać do napełniania ciast lub ulubionych deserów.
Całą procedurę możesz obejrzeć w załączonym filmie na końcu artykułu.
Ciasto z kremem mascarpone
Przygotowanie ciasta jest zwykle dość skomplikowane i zajmuje dużo czasu.
Ale możesz sobie poradzić z tym ciastem błyskawicznym lewym tyłkiem i możesz sobie na nim pozwolić tak często, jak chcesz!
Potrzebujemy:
Na ciasto:
3 jajka
90 g cukru
90 g mąki zwykłej
3 g proszku do pieczenia
forma o średnicy 18 cm
Do kremu:
200 g bitej śmietany
30 g cukru pudru
150 g mascarpone
Na syrop:
20 g cukru
30 g wody
Inny:
180 g dżemu truskawkowego
Zbliżać się:
Jajka ubić w misce z cukrem, aż się spienią.
Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i trzepaczkę lekkimi ruchami będziemy pracować w ten sposóbaby dla nas tworzyć zwarte ciasto.
Dno formy wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej ciasto.
Piec w nagrzanym piekarniku przez ok 180°C przez około 30 minut.
Upieczony korpus wyjmij z formy, odłóż papier do pieczenia, przekrój go na trzy części i jedną część zmiel mikserem na okruchy.
Teraz przygotujemy krem.
Do miski wlać ubitą śmietanę i ubić gęstą bitą śmietanę.
Dodać cukier puder, mascarpone i ubić wszystko na zwarty krem.
Przeniesiemy go następnie do ozdobnego woreczka.
Włóż dżem do drugiej torebki dekoracyjnej.
Pozostaje zrobić syrop, mieszając wodę i cukier i możemy przełożyć ciasto.
Na talerzu połóż papier do pieczenia 4 pasykładziemy na to pierwszą warstwę korpusu i zalewamy syropem.
Używaj równomiernie torby dekoracyjnej przełożyć kremem i rozsmarować.
Robimy jedną wypukłą warstwę kremu po obwodzie i za pomocą drugiego woreczka do dekoracji nakładamy dżem.
Rozpowszechnijmy to.
Na wierzch kładziemy drugą część, którą nie zalewamy syropem, ale natychmiast nałóż krem na całej powierzchni, także po bokach.
Z góry i z boków posypać bułką tartą z pokruszonego korpusu i zdejmij papier do pieczenia z dna.
Pozwól mu ostygnąć co najmniej 30 minut i możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
