Jak zapewnić równomiernie upieczone płatki kokosowe za każdym razem
Dla każdego miłośnika kokosa prażone płatki kokosowe mogą być pysznym dodatkiem do szeregu deserów dzięki ich chrupiącej, orzechowej dobroci – ale najpierw musimy wiedzieć, jak prawidłowo i równomiernie je opiekać. Na szczęście masz kilka możliwości opiekania kokosa: płyta kuchenna, piekarnik lub kuchenka mikrofalowa.
Zacznijmy od piekarnika – zacznijmy od rozłożenia na blasze żądaną ilość płatków kokosowych równą warstwą. Piec w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez osiem do 10 minut, zatrzymując się co kilka minut, aby wymieszać płatki, aby zapewnić równomierne opiekanie. Do kuchenki mikrofalowej rozłóż płatki kokosowe w szklanym naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej równą warstwą i włóż do kuchenki mikrofalowej w jednominutowych odstępach, mieszając pomiędzy nimi, łącznie przez cztery do pięciu minut. Możesz także podgrzewać w kuchence mikrofalowej co 30 sekund, jeśli obawiasz się przypadkowego spalenia. Na koniec, na płytę kuchenną, umieść jedną lub dwie filiżanki płatków na patelni na małym i średnim ogniu, ciągle mieszając.
W przypadku każdej metody pamiętaj o ułożeniu płatków po wymieszaniu na równą warstwę, aby mieć pewność, że partia będzie nadal smażyła się możliwie równomiernie.
Co jeszcze warto wiedzieć o opiekaniu płatków kokosowych
Podejmując decyzję, której metody użyć, pamiętaj, że metoda na płycie kuchennej wydaje się najmniej odpowiednia do równomiernego opiekania płatków kokosowych, więc prawdopodobnie najlepiej będzie trzymać się piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. Jeśli jednak musisz korzystać z płyty kuchennej, lepszym rozwiązaniem może być opiekanie mniejszej ilości płatków, aby uzyskać większą szansę na równomierne pokrycie. Mniejszą partię łatwiej utrzymać w jednej, równej warstwie i można ją umieścić bliżej środka źródła ciepła.
Ale niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, musisz przez cały czas uważnie obserwować płatki, ponieważ płatki łatwo się spalą, jeśli nie usuniesz ich z ognia zaraz po upieczeniu. Innymi słowy, robiąc prażone płatki kokosowe, nie próbuj wykonywać wielu zadań jednocześnie. Jeszcze jednym szczegółem, o którym należy pamiętać, jest rodzaj płatków kokosowych, których używasz – niesłodzone czy słodzone. Słodzone płatki kokosowe opiekają się szybciej, dlatego może być konieczne dostosowanie czasu gotowania bez względu na zastosowaną metodę.
Po zakończeniu procesu opiekania płatków kokosowych możesz zacząć dodawać je do ulubionych potraw i deserów — dodadzą lub dodadzą chrupkości na wierzchu.
