Cukierniczy trik, czyli jak przygotować pierwszorzędne ciasto maszynowe w ostatniej chwili i BEZ MŁYNKA: Potrzebujesz tylko plastikowej butelki!

Idealny trik cukierniczy, jak przygotować maszynowe wypieki nawet bez maszyny.

Nie potrzebujesz nawet żadnych specjalnych foremek, możesz po prostu użyć zwykłej plastikowej butelki.

Znaleźliśmy dla Ciebie świetny trik cukierniczy na stronie .

Potrzebujemy:

125 g masła (zmiękczonego w temperaturze pokojowej)

1 jajko

Pół szklanki skrobi

Pół łyżeczki oleju

1 łyżeczka cukru pudru

1 opakowanie wanilii

Pół opakowania proszku do pieczenia

3-3,5 szklanki mąki zwykłej (dodawać powoli w zależności od konsystencji ciasta) miarka 200 ml

Opcjonalnie do dekoracji:

80 g mlecznej czekolady

80 g białej czekolady

orzechy

orzech kokosowy

Zbliżać się:

W misce wymieszaj miękkie masło i olej.

Dodajemy również jajko.

Do mieszanki dodać skrobię i wymieszać.

Dodajemy także mąkę – dodajemy ją stopniowo i zagniatamy ciasto rękoma.

Ciasto musi być gładkie i zwarte.

Teraz przygotujemy zwód z butelką.

Odetnij górną część butelki.

Teraz na dnie butelki (jak najbliżej dna) wskazujemy 4 kształty – okrąg z promieniami pośrodku.

Teraz za pomocą noża wytnij wnętrze – będziemy mieli idealny otwór do wypychania ciasta (patrz wideo).

Postępujemy w następujący sposób – włóż ciasto do butelki.

Za pomocą szklanki dociskamy ciasto od góry, dzięki czemu ciasto przepycha się przez otwory i ma piękny kształt jak z młynka.

Ciasto pokroić na paski tej samej wielkości i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem.

Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.

Gotowe ciasto zanurzamy w czekoladzie i posypujemy orzechami.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂