Słodki symbol karnawału
Czy to do dobrego espresso, czy jako podwieczorek w przerwie od pracy, to słodka odskocznia, której w czasie wakacji nikt nie będzie w stanie się oprzeć.Lubią ją wszyscy, zarówno dorośli, jak i dzieci. Swoją prostotą podbija każde podniebienie. Trochę tak, jak to się dzieje w , w okresie karnawału jemy chiacchiere codziennie, zanim wrócimy do „reżimu” na Wielki Post.
Jeśli pasjonujesz się gotowaniem, z pewnością przygotujesz kłamstwa także dla całej rodziny. Choć jest to przepis w zasięgu każdego, warto wiedzieć, czego należy unikać podczas jego przygotowywania. Makaron kłamstwa nie może być cienki, ale radzimy używać makaronu i polegać na swoich umiejętnościach manualnych, a nie na maszynie do makaronu.
Smażenie gadania
Najczęstszym błędem jest błędne określenie temperatury smażenia, przez co często zdarza się, że pierwszą falę gadania trzeba wyrzucić do kosza, zwłaszcza jeśli po raz pierwszy próbujecie swoich sił w przygotowaniu tego karnawałowego deseru. Idealna temperatura do rozmów istnieje i istnieje (jeśli masz termometr spożywczy, będzie ci łatwiej). Jeśli temperatura jest niższa, nasiąkają olejem, jeśli jest wyższa, przypalają się i stają się niejadalne.
Nie należy wrzucać wszystkich kłamstw do wrzącego oleju, ale po kilka na raz. Wystarczająco dużo i są gotowe do odsączenia. Pomiędzy jedną falą rozmów o gotowaniu a drugą upewnij się, że temperatura nie wzrosła do 180°. W takim przypadku wyłącz na chwilę ogień (jak to robią znakomici szefowie kuchni), a następnie ugotuj więcej kłamstw. Pamiętaj, że do smażenia nie należy używać oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ale raczej
Mały sekret wielkich cukierników polega na dodaniu w trakcie przepisu szczypty alkoholu: rumu, grappy, marsali, ale też po prostu
Nie zapominaj, że jest to Twój najlepszy przyjaciel i możesz go użyć, jeśli zajdzie taka potrzeba.