Sposób na prowizoryczny piekarnik do pizzy w domu
Przygotowanie ulubionego dania w domu to jedna z największych przyjemności gotowania. Jest coś niezwykle satysfakcjonującego w przygotowywaniu ciasta na pizzę od podstaw i możliwości tworzenia ulubionych kombinacji dodatków ze świeżych składników, które uwielbiasz. Jeśli jednak Twój przepis wymaga pieczenia lub, czy na pewno go potrzebujesz? Odpowiedź brzmi nie. Zamiast tej przenośnej powierzchni do gotowania można użyć odwróconej powierzchni do gotowania.
Blachy do pieczenia to niedoceniany bohater niemal w każdej kuchni. Zwykle traktujemy je jako coś oczywistego, chyba że pieczemy ciasteczka, ale te dzieci to znacznie więcej. Aby użyć blachy do pieczenia podczas robienia pizzy, po prostu odwróć ją tak, aby była odwrócona. Umieszczenie ma kluczowe znaczenie, dlatego przed rozgrzaniem upewnij się, że wsunąłeś je na najniższą półkę w piekarniku. Ustaw piekarnik na najwyższą możliwą temperaturę i pamiętaj, aby wbudować piekarnik w co najmniej 30 minut na rozgrzanie w czasie przygotowania. Gdy piekarnik osiągnie optymalną temperaturę, połóż pizzę ze wszystkimi dodatkami na blasze do pieczenia i pozwól jej przekształcić się w idealną pizzę. Jest jednak kilka rzeczy, o których należy pamiętać.
Podczas pieczenia pizzy w piekarniku pomiń naczynia z powłoką nieprzywierającą
Najpierw należy dodać trochę tłuszczu do formy do pieczenia przed nałożeniem na nią ciasta na pizzę, aby mieć pewność, że nie przyklei się i nie spowoduje przypalenia skórki. Ponadto, pieczenie pizzy przy użyciu tej techniki zajmie prawdopodobnie około 10 minut, ale najlepiej nie oddalać się zbyt daleko, aby móc ją obserwować, gdy stanie się gumowata i chrupiąca. Korzystanie z tego prowizorycznego kamienia do pieczenia ma również kilka zalet, które naprawdę Ci się spodobają. Dzięki niemu uzyskasz naprawdę chrupiącą skórkę pizzy, a blacha do pieczenia idealnie sprawdzi się do przygotowania większej pizzy podczas karmienia dużej liczby osób. Nie tylko to, ale możesz także zrezygnować z łopatki do pizzy.
Forma do pieczenia jest warta dwóch narzędzi kuchennych podczas robienia pizzy. To musi coś mówić o jego niesamowitej wartości dla kulinarnych ciekawostek. Należy jednak pamiętać, że nie należy używać blachy do pieczenia z powłoką nieprzywierającą. Jeśli to zrobisz, Twoja skórka szybko zmieni kolor ze złotobrązowego na spalony.
