Nigdy nie jadłem tak pysznych i zniewalających trufli, grzech obżarstwa: tani deser
Pyszny deser gotowy w zaledwie 5 minut
Jeśli szukasz dania gotowego w mniej niż 5 minut, polecamy Ci wystarczą dwa proste składniki i już masz co podać gościom na kolację. Nie sposób oprzeć się tym nuggetsom: jedno prowadzi do drugiego! Są również idealne jako dodatek do espresso na popołudniową przerwę lub wcześnie rano, jeśli chcesz dodatkowego zastrzyku smakowitości. A przede wszystkim nie wymagają gotowania.
Można je przygotować na niezliczoną ilość sposobów, nawet z resztek z i z. Jeśli lubisz kokos, zamiast gorzkiego kakao lub kaskady możesz posypać wierzch mąką kokosową. Tobie wybór! Wszystko zależy od Twoich upodobań i apetytu na słodycze.
Trufle czekoladowe
Składniki
- 170 G mleko skondensowane
- 90 G gorzkie kakao
Instrukcje
-
Weź dużą miskę i włóż do niej gorzkie kakao oraz skondensowane mleko. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną, zwartą, gładką i łatwą w obróbce pastę.
-
W dłoniach formujemy 15 kulek po 15 gramów, używając niewielkiej ilości ciasta i dobrze je masując.
-
Do drugiej miski wsypujemy gorzkie kakao w proszku tak, że każdą uformowaną kulkę również zanurzamy w gorzkim kakao, aż do całkowitego pokrycia.
-
Twoje trufle są gotowe do spożycia. Jeśli chcesz dodać dodatkowego akcentu, po rozpuszczeniu w kuchence mikrofalowej połóż na wierzch łyżką odrobinę Nutelli.
Z czym łączyć trufle czekoladowe
Dobrze komponują się z kawą espresso, spożywane bezpośrednio po posiłku jako pyszny i przyjemny deser.
Alternatywnie można spróbować likieru kawowego lub kieliszka dobrego wina, takiego jak Falanghina, Greco di Tufo lub Fiano di Avellino. Jeśli nie lubisz wzmocnionego wina, takiego jak Porto, wybierz limoncello lub mandarinetto. Jeśli zrobisz trufle z resztek Pandoro lub Panettone, możesz je również połączyć z francuskimi bąbelkami lub winem musującym, szczególnie jeśli jest to całkowicie relaksujący wieczór z przyjaciółmi. Jeśli podasz je jako słodki aperitif, kieliszek dobrego wina w zupełności wystarczy.
