Zmień pikantne bułeczki w coś rewelacyjnego z sosem pesto
Jedną z najlepszych cech bułeczek jest to, że mogą być słodkie lub pikantne – a obie wersje mogą być równie pyszne. Chociaż uwielbiamy dobre słodkie ciasta, scone jest również idealnym naczyniem, aby podkreślić kolekcję pikantnych smaków. Jednym ze sposobów na przekształcenie pikantnych bułeczek w coś rewelacyjnego jest dodanie do mieszanki sosu pesto.
Na przykład przepis Tasting Table na , opracowany przez Tess Le Moing, łączy pesto z suszonymi na słońcu pomidorami i parmezanem, aby stworzyć pikantne ciasto, które z łatwością będzie pasować do każdej słodkiej bułeczki.
Samo pesto jest pełne smaku – jest jasne, ziołowe i orzechowe – i dobrze komponuje się z wieloma innymi pikantnymi składnikami, więc sensowne jest włączenie go do wypieków bułeczek. Dzięki dodaniu pesto Twoje bułeczki nabiorą pikantnego smaku, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
Inne smaki scone, w których można dodać odrobinę pesto
Po wypróbowaniu bułeczek z pesto pomidorowym będziesz miał ochotę na więcej pikantnych smaków bułeczek z dodatkiem pesto. Po pierwsze, jak wspomniano powyżej, pesto samo w sobie jest dość aromatyczne i pyszne, więc można je trochę ubić, a następnie po prostu dodać do podstawowego przepisu na bułkę. W ten sposób smak pesto znajdzie się z przodu i na środku bułeczek.
Jeśli jednak szukasz bardziej złożonego smaku scone, możesz dodać pesto do porcji, aby uzyskać przepyszną, pikantną kombinację. Podobnie prosciutto i gruyere stanowią świetne pikantne składniki na bułkę – a pesto również dobrze komponuje się z mieszanką. Lub jednym z powszechnych pikantnych smaków scone jest cheddar jalapeño, które również smakowałoby wyśmienicie z dodatkiem pesto.
Możesz także wykorzystać orzechową nutę pesto, dodając je do pikantnego przepisu na bułkę, w którym wykorzystuje się inny rodzaj orzechów, np. orzechy włoskie lub pekan, aby podkreślić smak orzechów.
