Ciasto to jest deserem. Jego gąbczasta konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest to idealny deser dla miłośników deserów, które nie są zbyt słodkie i niezbyt ciężkie. W przeciwieństwie do wielu innych deserów, co czyni go zdrowszym wyborem. Zwykle towarzyszy mu owoc i można go wzbogacić np. Jego przygotowanie jest stosunkowo proste i w krótkim czasie można uzyskać pyszny i lekki deser.
Bardzo miękkie ciasto aniołkowe
Dlaczego miękkie i puszyste ciasta? Po pierwsze, ich miękka i lekka konsystencja sprawia, że są bardzo łatwe w użyciu. Co więcej, ich delikatność sprawia, że są idealnym deserem do dań głównych
Miękkie i puszyste ciasta zawsze były lubiane. Przyjemne dla podniebienia, można je podawać i napełniać czymkolwiek i można je wykorzystywać na wielu przyjęciach, od przyjęć urodzinowych po wesela lub jako przekąski. Istnieje wiele odmian, od ciast cytrynowych po ciasta marchewkowe, każde z własnym e, kremami lub świeżymi owocami. Klasyka jednak zawsze pozostaje . Zobaczmy, jak to przygotować
Bardzo mięciutkie i puszyste ciasto aniołkowe
Spodoba się każdemu, młodemu i starszemu
Składniki
- 60 ml gorąca, naturalna woda
- 4 i 1/2 łyżki mąki tortowej
- 16 gr drożdże waniliowe do deserów
- 1 szczypta sól
- 12 łyżki granulowanego cukru
- 3 pary jaj
- 90 gr mąka kukurydziana
- 1 łyżka biały ocet
- pomarańczowy cukier waniliowy
- do smaku wanilina
Instrukcje
-
Jajka ubijaj z solą przez 15 minut, powoli dodając cukier
-
dodaj także ocet i wodę i włącz trzepaczkę, pracując przez 15 minut
-
stopniowo dodawać przesianą mąkę kukurydzianą, wanilię, mąkę i drożdże
-
Masę przekładamy do formy o średnicy 25 cm z wysokimi krawędziami, wyrównujemy powierzchnię i pieczemy w temperaturze 160° przez 1 godzinę
-
Pod koniec pieczenia wyjmij ciasto z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie, a następnie posyp je cukrem pudrem o smaku pomarańczowym.
-
Nasz anielski tort podany! Jesteśmy gotowi delektować się nim przy dobrym winie.
Wino do pary
Ogólnie rzecz biorąc, połączenie wina z miękkim ciastem może być nieco trudne, ponieważ łatwo może zostać przytłoczone smakiem. Istnieje jednak kilka opcji, które mogą dobrze ze sobą współpracować.
Do miękkiego ciasta można wybrać owocowe białe wino, np. . Wina te mają delikatny, owocowy smak, który dobrze komponuje się z lekkością ciasta.
