Bardzo smaczne ciasto wiśniowe z kremem budyniowym: wystarczą 3 składniki na ciasto, to prostsze niż desery bez pieczenia!

Polecam wypróbować przepis na bardzo smaczne i orzeźwiające ciasto z wiśniami.

Jest naprawdę bardzo prosty w przygotowaniu – poradzi sobie z nim nawet łatwiej niż z nieupieczonymi deserami.

Ta dobroć jest doskonałym wyborem do wykorzystania dopiero dojrzewających wiśni.

Można oczywiście spróbować z innymi owocami, ale najlepiej smakowało połączenie wiśni i kwaśnej śmietany.

Potrzebujemy:

Oparte na:

3 jajka

3 łyżki cukru

3 czubate łyżki, hl. mąka

Krem:

2 opakowania budyń waniliowy w proszku

900 ml mleka

1 dzbanek kwaśnej śmietany

aromat waniliowy, cukier

Na warstwę wiśniową:

1 szklanka wiśni – świeżych lub z puszki, odsączonych i odsączonych

2-3 dl śmietanki do ubijania + środek usztywniający

Do dekoracji:

Bita śmietana

Kawałki czekolady

Wiśnie

Zbliżać się:

Podstawą jest dobre ubicie jajek.

Ubijaj, aż piana się spieni i dodaj cukier.

Ubić na lekką, pienistą masę (ponieważ proszek do pieczenia nie wchodzi do ciasta, ani białka nie oddzielają się od żółtek, ten etap jest szczególnie ważny).

Na koniec stopniowo dodawać przesianą mąkę.

Starannie mieszamy jednolite ciasto, tak aby zachowało jak najbardziej puszystą konsystencję.

Ciasto przekładamy do formy o średnicy 28 cm – wysmarowanej tłuszczem, posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Niech upieczona tusza ostygnie (tusza nie będzie wysoka, ale nadal będzie bardzo smaczna i pyszna).

Krem:

Na krem ​​przygotuj klasyczny budyń z mleka, cukru i proszku budyniowego.

Kremówkę wymieszać z ostudzonym budyniem.

Na korpus wyłożyć wiśnie, przełożyć budyniem i na koniec przykryć bitą śmietaną.

Podać schłodzone.

Ciasto jest pyszne!

Życzymy dobrego apetytu! 🙂