Cóż, jest rozkosz dla podniebienia, z której nie będziesz już mógł zrezygnować i którą wszyscy docenią.
Gotowanie deserów bez piekarnika
Gotowanie deserów bez piekarnika to smaczny i zdrowy sposób na przygotowanie pysznych deserów. W ten sposób można uniknąć korzystania z piekarnika,
Gotowanie na parze to metoda gotowania polegająca na gotowaniu żywności. Ta metoda gotowania jest stosowana w wielu kulturach na całym świecie od wieków, ponieważ zatrzymuje większość składników odżywczych w żywności i zmniejsza ilość tłuszczów i olejów potrzebnych do gotowania.
Desery na parze mają , co doskonale nadaje się do deserów niewymagających zbyt dużego gotowania, takich jak budynie, musy i serniki.
Ponadto gotowanie na parze pozwala na to, co czyni je zdrową opcją dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
Jednym z najbardziej znanych deserów na parze jest pudding ryżowy, angielski. Budyń ryżowy można przygotować z mleka migdałowego lub kokosowego, brązowego cukru i brązowego ryżu i aromatyzować wanilią lub cynamonem. Ugotowany na parze budyń można podawać z sosem owocowym lub czekoladowym
Innym popularnym deserem, który można gotować na parze, jest miękki, lekki deser z serka śmietankowego, jajek, mleka i cukru. Deser ten gotuje się na patelni w kształcie pączka, a następnie gotuje na parze przez około godzinę,
Ulubiony deser (na parze z kawą)
Dzisiejszy super łatwy i lekki przepis nie wymaga użycia piekarnika, gdyż jest gotowany na parze, ale to nie czyni go mniej smacznym i wciągającym. W rzeczywistości jest to doskonałe przygotowanie na śniadanie, przekąskę lub deser na zakończenie posiłku.
Zmniejsza to ilość cukru i tłuszczu potrzebnego do gotowania i tworzy delikatny, lekki smak, który idealnie nadaje się do deserów.
Zobaczmy, co jest potrzebne do przygotowania tego, który stanie się Twoim ulubionym deserem i jak go zrobić.
Ulubiony deser
Składniki
- 3 jajko
- 80 gr Cukier cukrowy
- 60 ml olej
- 200 ml mleko
- 250 gr Mąka
- 15 gr proszek do pieczenia
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- do smaku gorąca woda
- do smaku cukier puder
Instrukcje
-
Przygotowanie naszego „ulubionego deseru” zaczynamy od wsypania do miski trzech całych jajek i cukru, następnie elektryczną trzepaczką zaczynamy mieszać składniki.
-
Gdy składniki się połączą bez zatrzymywania trzepaczki, wlać olej z nasion, następnie mleko i wymieszać ręczną trzepaczką.
-
Dodajemy przesianą mąkę i drożdże i mieszamy ręczną trzepaczką.
-
Gdy mieszanina będzie już płynna i pozbawiona grudek, do szklanki wsyp łyżkę kawy rozpuszczalnej i trochę gorącej wody, poczekaj, aż kawa się rozpuści. Na koniec wlewamy go do miski i mieszamy trzepaczką.
-
Po wysmarowaniu otwieranej formy masłem wlewamy do niej masę i po lekkim wybiciu powierzchni w celu wyeliminowania pęcherzyków powietrza, formę poddajemy działaniu pary.
-
Przykrywa się go czystą ściereczką i pokrywką i pozostawia do gotowania, aż pęcznieje. Dla pewności gotowania możemy użyć długiej drewnianej wykałaczki.
-
Wedle uznania, po wyjęciu z formy możemy posypać cukrem pudrem i podawać.
Wina do podania z ulubionym deserem
To parzone ciasto kawowe to bogaty i aromatyczny deser, wymagający wina, które zrównoważy jego słodycz i intensywność smaków. Wśród różnych opcji wina, które można podać do tego deseru, znajduje się wino deserowe produkowane z suszonych winogron, o intensywnym i słodkim smaku. Jej słodycz doskonale komponuje się ze złożonością smaków parzonego ciasta kawowego.
Il to kolejne słodkie włoskie wino produkowane w regionie Veneto, z suszonych winogron. Recioto della Valpolicella z nutami dojrzałych owoców i przypraw doskonale komponuje się z tym deserem.
Ogólnie rzecz biorąc, wybierając wino do deseru, ważne jest, aby wybrać wino, które jest w stanie zrównoważyć tę słodycz, nie stając się zbyt ciężkimi ani mdłymi.
