BILETÓW już nie kupuję, to jest ta jednostka: Fantastyczne ciasto jogurtowe – strudle wyglądają jak z cukierni i smakują!
Ciasto jest o wiele lepsze od klasycznego ciasta francuskiego i niezależnie od tego, czym wypełnisz te strudle, cała rodzina będzie je pokochać.
Inspiracją do tego przepisu była Pani Małgorzata , który opublikował przepis na fantastyczne ciasto na domowy strudel.
Wczoraj spróbowałam go z kawą i muszę przyznać, że jest o wiele lepszy niż klasyczne ciasto francuskie i bez względu na to, czym napełnisz te strudle, cała rodzina je pokocha.
Podobnie jak Pani Miriam wybrałam nadzienie jabłkowo-orzechowe i zamiast mleka dodałam do ciasta jogurt.
Zachęcamy jednak do spróbowania maku, twarogu czy wiśni.
Strudle są wyśmienite, ciasto można też przygotować na wywar – można go schłodzić lub nawet zamrozić.
Potrzebujemy:
500 g mąki
250 g miękkiego masła
2 dcl białego jogurtu (może być zwykły lub kwaśny)
trochę soli
1 łyżka granulowanego cukru
Wypełnienie (opcjonalnie):
Jabłka
MAK
Orzechy
Twarożek
Nutella
Świeży owoc
Zbliżać się:
Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
Jeśli ciasto jest gęste, dodać mleko.
Niech stoi 1 godzina na zimno.
Następnie pieczemy 4 bochenki.
Rozwałkuj je cienko.
Spełniamy do woli.
Jeśli masz ochotę na coś orzeźwiającego, koniecznie użyj nadzienia owocowego.
Świetnie sprawdzi się także nadzienie z twarogu czy klasyczne nadzienie makowe, jabłkowo-orzechowe.
Będziemy pocierać rozbite jajko.
Piec w temperaturze 180°C na złoty kolor.
Latem podaję strudel z gałką lodów.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
Więcej świetnych przepisów znajdziesz w grupie .
