biorę ze sklepu 1 litr kefiru i robię z niego najlepszy ZDROWY cukierek: Dzieciom podoba się bardziej niż Pianki ze sklepu!

„Piankowa chmurka” przypomina dobrze znane sklepowe słodycze, ale smakuje znacznie lepiej.

Główny składnik tego rokuwyjątkiem jest zwykły pędzelale mało kto domyśli się, że można z niego zrobić zdrowy deser, który według portalu jest nawet smaczniejszy od pianek marshmallow.

Zanim wymyślimy przepis na niezwykłą słodycz z kefiru, przedstawimy Ci kilka głównych powodów opłaca się regularnie spożywać kefir:

Zdrowie trawienne: Kefir jest bogaty w probiotyki, żywe mikroorganizmy, które wspierają zdrowie jelit. Probiotyki pomagają rozkładać żywność, wchłaniać składniki odżywcze i wzmacniać układ odpornościowy. Mogą również łagodzić objawy problemów trawiennych, takie jak biegunka, zaparcie, gazy i ból brzucha.

Wzmocnienie układu odpornościowego: Probiotyki zawarte w kefirze wzmacniają układ odpornościowy, promując rozwój zdrowych bakterii w jelitach. Bakterie te pomagają zwalczać szkodliwe bakterie i wirusy oraz utrzymywać organizm w zdrowiu.

Zdrowe kości: Kefir jest dobrym źródłem wapnia, ważnego dla zdrowia kości i zębów. Wapń pomaga zapobiegać osteoporozie i utrzymuje mocne kości.

Zmniejszanie ryzyka chorób serca: Kefir może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Probiotyki zawarte w kefirze mogą również pomóc w poprawie funkcjonowania naczyń krwionośnych.

Zdrowa skóra: Probiotyki zawarte w kefirze mogą pomóc poprawić zdrowie skóry, zmniejszając stany zapalne i zwalczając trądzik. Kefir można również stosować miejscowo w celu łagodzenia podrażnień i egzemy.

Kontrola wagi: Kefir może pomóc w kontroli wagi, zwiększając uczucie sytości i zmniejszając apetyt. Probiotyki zawarte w kefirze mogą również pomóc poprawić metabolizm.

Do przygotowania pianki kefirowej potrzebujemy:

1 litr kefiru

3/4 szklanki śmietanki do ubijania (36%)

1,5 szklanki przegotowanej ciepłej wody

1/2 szklanki ksylitolu

3 opakowania cukru waniliowego

2 łyżki sproszkowanej żelatyny

2-3 łyżki wysokiej jakości kakao

Zbliżać się:

żelatyna rozpuścimy się w ciepłej wodzie. Odstaw na około 20 minut.

W wysokiej misce zacznij ubijać śmietanę mikserem.

Ubijamy najpierw przy niskiej, a następnie przy średniej prędkości.

Dodać ksylitol i cukier waniliowy, zwiększyć moc miksera i ubić ubijamy dalej.

Do powstałej masy dodać kefir i dalej ubijać.

Na koniec, przy ciągłym mieszaniu wlać cienkim strumieniem spęczniała i stopiona żelatyna.

Po wsypaniu całej żelatyny powinniśmy wymieszać masę kolejne 4-5 minut.

Gdy masa będzie wystarczająco ubita, wylewamy ją do prostokątnej formy wyłożonej folią.

Im mniejsza forma, tym wyższy będzie deser.

Włóż formę z deserem przez 6 godzin do lodówki.

Po upływie tego czasu deser pokroić na kwadraty.

Na wierzch możemy wyłożyć gotową słodką piankę posypać kakao.

Alternatywnie zamiast kakao możemy deser oblać czekoladą. Możemy służyć.

Życzymy dobrego apetytu!