Wczesne zjedzenie posiłku może również przynieść korzyści zdrowotne. Różne badania przeprowadzone na przestrzeni lat wykazały, że jedzenie wcześnie jest lepsze niż jedzenie później. Jedna z nich, opublikowana w , wykazała, że ​​osoby, które jadły później tego samego dnia, ogólnie odczuwały większy poziom głodu i wolniej spalały kalorie.

Badanie przeprowadzone przez , wykazało, że późne zjedzenie kolacji może zwiększać ryzyko otyłości i zwiększenia ilości tkanki tłuszczowej, a także utrudnia utratę wagi, jeśli się o to starasz. Nina Vujović, pierwsza autorka badania i badaczka w programie Medical Chronobiology Program, powiedziała: „Odkryliśmy, że jedzenie cztery godziny później ma znaczący wpływ na poziom naszego głodu, sposób, w jaki spalamy kalorie po jedzeniu i sposób, w jaki magazynować tłuszcz.”

Oczywiście należy pamiętać, że badania te nie są rozwiązaniem ostatecznym. Inne badania wskazują, że pora spożywania kolacji ma większe znaczenie w zależności od tego, czy cierpisz na choroby współistniejące, takie jak cukrzyca. Co więcej, Wendy Bazilian, ekspertka w dziedzinie nauk o żywieniu, powiedziała, że ​​najlepiej wybrać porę kolacji w oparciu o swój rytm dobowy.

Ale nawet jeśli Twój rytm nie pokrywa się z wczesną kolacją, z pewnością warto zrobić wyjątek tu i ówdzie, aby zapewnić sobie jak najlepsze wrażenia podczas spożywania posiłków poza domem. Nigdy nie wiadomo, może się okazać, że pozostaniesz przy wcześniejszym harmonogramie kolacji.