Bułeczki bawełniane – najmiększe na świecie: Ciasto jest nierealne, lepszego i bardziej miękkiego nie jadłam!

Najmiększe pieczenie na świecie, naprawdę są jak wata, przepis na kubek!

Przepis jest prosty, a także kubek, na pewno pokochasz ten przepis.

Ciasto to idealnie nadaje się na śniadanie, do kawy lub herbaty.

Przepis znaleźliśmy na kanale

1 kubek = 200 ml

Potrzebujemy:

2 szklanki mleka

¾ szklanki oleju (180 ml)

2 białka jaj

1 łyżka granulowanego cukru

1 paczka suche drożdże

ok. 890-900 g mąki zwykłej (użyłam pół gładkiej i pół grubej)

1 łyżeczka soli

2 żółtka do posmarowania

Pożywny:

aromatyzowany twarożek

dżem

MAK

orzechy

marmolada

Zbliżać się:

Wlać mleko na patelnię.

Dodaj olej i cukier.

Następnie białka, drożdże i wymieszaj.

Dodać połowę przesianej mąki.

Mieszamy i dodajemy drugą połowę mąki.

Wyrabiamy jednolite ciasto – ciasto jest miękkie i lepkie.

Przekładamy na posypaną mąką stolnicę, gdzie wyrabiamy.

W razie potrzeby dodać mąkę.

Zagnieść jednolity bochenek.

Bochenek ciasta włożyć do miski wysmarowanej oliwą i samo ciasto posmarować olejem.

Przykryj plastikową torbą lub folią.

Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce – ciasto podwoi swoją objętość.

Wyrośnięte ciasto podzielić na pół.

Połowę ciasta podzielić na 4 bochenki.

Każdą z nich przekrawamy na pół, tak aby z połowy ciasta wyszło 8 kawałków (bochenków).

Podczas gdy my pracujemy z jednym, przykrywamy drugie bochenki i pozostałą połowę ciasta, aby nie wyschły.

Rozwałkować bochenek, na jednej połówce ułożyć nadzienie według uznania (słone lub słodkie), a drugą stronę ciasta przeciąć wałkiem lub nożem.

Zwijamy i skręcamy końce (aby uzyskać kształt rožtka).

Przygotowane w ten sposób bułeczki z rożna układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryj je, gdy piekarnik się nagrzewa.

Następnie posmaruj rożen żółtkiem.

Piec w temperaturze 190 stopni na złoty kolor, około 15 minut.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

źródło: YouTube