Bułeczki złożone jak oddech – od 1 jajka 24 sztuki: Niesamowite ciasto z kubka, kosztuje kilka groszy, a efekt jest bezcenny!
Doskonałe chrupiące bułeczki, które zrobisz z zaledwie kilku składników i naprawdę smakują jak bułeczki z cukierni.
Jeśli masz ochotę na fantastyczne domowe ciasto, koniecznie spróbuj.
Potrzebujemy:
Kubek (kubek) o pojemności 200 ml.
1 kubek ciepłej wody
1 kubek ciepłego mleka
1 opakowanie suchych drożdży
1 łyżka kr. cukier
1 łyżeczka soli
1 białko jaja
Pół szklanki oleju
5,5-6 szklanek zwykłej mąki
Między warstwami; 150 g miękkiego masła
Do smarowania: żółtko, do nadzienia twarogiem, czekoladą, konfiturą lub możemy zostawić bez nadzienia
Zbliżać się:
Letnie mleko wymieszaj z wodą, drożdżami i cukrem.
Dobrze wymieszaj.
Stopniowo mieszamy białko, olej, a na koniec przesianą mąkę z solą.
Mąkę dodajemy stopniowo, w zależności od konsystencji ciasta.
Najpierw mieszamy je z ciastem za pomocą trzepaczki, a następnie, gdy ciasto będzie gęstsze, pomagamy rękami.
Przykryj ciasto folią i pozwól mu wyrosnąć.
Z ciasta uformuj grubszy naleśnik i podziel go na 10 trójkątów.
Z każdego uformujemy bochenek, który następnie rozwałkujemy na najcieńszy możliwy placek.
Teraz zaczynamy układać naleśniki jeden na drugim, smarując każdy roztopionym masłem.
Układamy w ten sposób warstwy, aż do uzyskania wszystkich kawałków ciasta.
Teraz posyp powstały warstwowy naleśnik mąką i rozwałkuj go cienko.
Teraz podzielimy naleśnik na 4 części.
Każdy trójkąt pokroić na trójkąty – na szerszą część nałożyć dowolne nadzienie.
Zwinąć, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj żółtkiem.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
