Bułek już nie kupuję: mam NOWĄ, doskonały przepis na najprostsze domowe bułeczki – ciasto wyrabiam w 5 minut!

Doskonałe domowe bułki według prostego przepisu.

Są bardzo proste, ciasto można wymieszać w 5 minut, jest to bardzo proste, a efekt jest znakomity.

Takie bułeczki mogę piec codziennie.

Czy jest kilka powodów, dla których warto piec bułki w domu?

Zdrowie:

Bułki pieczone w domu są zdrowsze niż kupowane w sklepie, ponieważ możesz kontrolować składniki.

W ten sposób możesz zmniejszyć spożycie soli, cukru i sztucznych składników. Do bułek można dodać zdrowe składniki, takie jak mąka pełnoziarnista, płatki owsiane, nasiona i orzechy.

Smak:

Bułki pieczone w domu są smaczniejsze od tych kupnych, bo są świeże i pachnące.

Możesz wypróbować różne przepisy i znaleźć ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Cena:

Pieczenie bajgli w domu może być tańsze niż kupowanie ich w sklepie, szczególnie jeśli używasz zwykłych składników.

Możesz upiec tyle bułek, ile potrzebujesz i nie musisz się martwić, że się zestarzeją.

Potrzebujemy:

500 g mąki zwykłej

250 ml wody

1 łyżka masła lub smalcu

2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

21 g drożdży

Zbliżać się:

Drożdże rozdrobnić w niewielkiej ilości letniej wody z cukrem. Niech drożdże urosną.

Do przesianej mąki dodać sól.

Dodać drożdże i wodę. Zagnieść jednolite ciasto.

Zajmuje to naprawdę niewiele czasu, wystarczy 5 minut.

Pozostawiamy do wyrośnięcia pod wilgotną ściereczką na 30 minut.

Ciasto dzielimy na 10 części, które mieszamy rękami.

Pozwól mu odpocząć przez 5 minut.

Na nieposypanej mąką desce za pomocą wałka uformuj trójkąt i zwiń go.

Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut.

Na razie nagrzewamy piekarnik do 250 stopni. C.

Na dno piekarnika postaw naczynie z ciepłą wodą, bułki umieść na środku nagrzanego piekarnika i natychmiast zamknij drzwiczki, aby para nie ulatniała się.

Piec około 10 minut na złoty kolor.

Po wyjęciu bułek z piekarnika spryskujemy je wodą i pozostawiamy do ostygnięcia na metalowej kratce.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂