Nawet ci, którzy nie mają dużego doświadczenia w kuchni, mogą spróbować swoich sił w tym łatwym przygotowaniu, jednym z wielu.
Jak przygotować karnawał Chiacchiere
Zwykle przygotowywane są w okresie . Na ich przygotowanie składają się m.in. składniki, które następnie rozwałkowuje się i kroi na prostokątny kształt, następnie smaży i na koniec
Stanowią typowy deser włoskiej tradycji i podawane są jako przekąska w okresie świątecznym.
Chodzi o e, które dosłownie rozpływa się w ustach. Zobaczmy więc, jak zrobić ten wariant i czego potrzebujemy.
Przepis na gotowaną karnawałową chiacchiere
Bully Karnawałowe pogawędki
Składniki
- 200 gr 00 mąka
- 180 ml świeża, niesłodzona śmietanka
- 30 gr cukier puder
- 1 starta skórka z cytryny
- 700 ml olej z nasion orzechów ziemnych
Instrukcje
-
Ciasto nie wymaga użycia jajek, dlatego zaczynamy od mąki, którą należy wsypać do dużej miski
-
Dodajemy także cukier puder i startą skórkę z cytryny.
-
Zacznijmy mieszać składniki za pomocą widelca.
-
W tym momencie możemy dodać świeżą śmietankę, dodając ją po trochu, ale nie przerywając pracy mieszanki. Na koniec otrzymamy zwarte ciasto.
-
Po przełożeniu ciasta na drewnianą stolnicę zaczynamy wyrabiać rękami, aby uzyskać gładką i jednolitą masę.
-
Gotowe przykryj przezroczystą folią spożywczą i odstaw na około 20 minut w temperaturze pokojowej.
-
Po upływie czasu odpoczynku ponownie wyjmij ciasto i podziel je na dwie równe części, a po posypaniu półki mąką ciasto rozwałkuj wałkiem.
-
Prostokąty uzyskujemy za pomocą koła kuchennego.
-
Następnie na patelni rozgrzewamy dużą ilość oleju do smażenia.
-
Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury zacznij smażyć chiacchiere po trochu.
-
Gdy będą złociste, odcedź je łyżką cedzakową i ułóż na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar oleju.
-
Na koniec delikatnie połóż osad na talerzu i posyp dużą ilością cukru pudru.
