Ciastko z wampirem to dokładnie to, czego brakuje na Twojej imprezie z okazji Halloween
Ciastko z wampirem to dokładnie to, czego brakuje na Twojej imprezie z okazji Halloween
Imprezy Halloween zwykle obfitują w smaczne smakołyki, czy to klasyczną Halloweenową deskę z przekąskami, wiadra cukierków czy lepkie karmelowe jabłka. Ale zamiast w tym roku sięgać po klasyczne potrawy na imprezę, dlaczego nie wymieszać tego z ciastem z wampirzym poke?
Ciasta Vampire Poke wykonane są z białej masy ciastowej i polane klasycznym białym lukrem. Jednak ciasto ma w sobie odrobinę czerwonej żelatyny, co nadaje mu upiorny akcent. Efekt jest taki, że pokrojenie ciasta sprawia wrażenie, jakby było przesiąknięte krwią z kłów wampira.
Co więcej, z tego przepisu na deser można przygotować cały arkusz ciasta, co oznacza, że możesz podać kilku gościom. Zamiast robić tony małych deserów (i spędzać cały dzień w kuchni), możesz przygotować ten przepis w około 15 minut i podać 15 lub więcej osobom, w zależności od tego, jak małe pokroiłeś kawałki ciasta.
Zrób ciasto i namocz je krwią
Aby przygotować wampirzą słodycz, najpierw przygotuj swój ulubiony przepis na białe ciasto i poczekaj, aż ostygnie. Będziesz także musiał przygotować porcję czerwonej żelatyny. Możesz także użyć sosu wiśniowego lub nadzienia do ciasta, ale najważniejsze jest, aby dowolny płyn, który wybierzesz, był czerwony, aby uzyskać efekt wampira.
Po przygotowaniu tych składników nadszedł czas, aby zamienić deser w ciasto. Jeśli nie wiesz, Poke cake to ciastko, w którym po upieczeniu robisz dziury. Następnie polej ciasto syropem, sosem, śmietaną lub – w tym przypadku – żelatyną. Płyn wsiąka w ciasto dzięki otworom i nadaje ciastu bogatszy smak i wilgotniejszą konsystencję.
Jedną z porad dla profesjonalistów jest nakłuwanie i wlewanie żelatyny do ciasta, gdy składniki są gorące. Dzięki temu ciasto całkowicie wchłonie cały sos. Zapobiega również stwardnieniu żelatyny i uniemożliwianiu jej nalewania. Gdy już to zrobisz, możesz schłodzić ciasto w temperaturze pokojowej lub przyspieszyć proces i włożyć je do lodówki.
Dodaj dekoracje wampirów na swoim torcie
Gdy ciasto jest już chłodne, czas przejść do zabawnej części tworzenia wampirzego ciasta – dekorowania. Tort możesz udekorować na wiele sposobów, więc przygotuj się na kreatywne myślenie! Pamiętaj tylko, aby przed przystąpieniem do nadzienia i dekoracji posmarować ciasto białym lukrem.
Jeśli ciasto jest lukrowane, jednym ze sposobów dekoracji jest dodanie na wierzch odrobiny czerwonego żelu dekoracyjnego (lub sosu wiśniowego). Daje to efekt rozprysków krwi, dzięki czemu wygląda wyjątkowo upiornie. Możesz dodać do rozwoju wkładając nóż w ciasto. Możesz też pokroić ciasto na pojedyncze plasterki i ozdobić je plastikowymi kłami wampira (które możesz kupić w lokalnym sklepie z imprezami).
Jeśli wolisz pominąć motyw wampirów, zawsze możesz dodać zabawne posypki do swojego ciasta. Możesz też dodać kilka wiśni maraschino dla dekoracji. Tak czy inaczej, gdy goście imprezy ugryzą to ciasto, zobaczą na nim czerwone smugi „krwi” i czeka ich straszna niespodzianka.
