Pieczenie i desery

Ciasto Arbuzowe Sposób i składniki na Ciasto Arbuzowe

427views

Arbuz to doskonały owoc lata. Oprócz pysznego smaku arbuz ma doskonałe i ciekawe właściwości odżywcze: zawiera 92% wody, jego spożycie przyczynia się zarówno do naszego nawilżenia, jak i ochrony naszej skóry przed zagrożeniami związanymi z nadmierną ekspozycją na promienie UV. Generalnie arbuza należy spożywać na świeżo, krojąc go w plasterki lub tworząc sorbety, a dlaczego nie, nawet . Ten deser jest idealny na ciepły wieczór z przyjaciółmi, na przykład imprezę na plaży, urodziny lub cykliczną imprezę letnią, np. Oto składniki i procedura przygotowania tego deseru.

  • 4 jajka
  • 500 gramów mąki
  • saszetka drożdży
  • 200 gramów masła
  • łyżka skrobi ziemniaczanej
  • słój pełen
  • 300 gramów cukru
  • filiżanka kawałków ciemnej czekolady
  • czerwony barwnik do jedzenia
  • zielony barwnik spożywczy
  • zielone żelki
  • lukier
  • kilka plasterków arbuza
  • 150 gramów cukru pudru
  • sól

Jak przygotować ciasto arbuzowe

Co najmniej 15 minut wcześniej rozgrzewamy piekarnik do 180°, posmarujemy masłem i lekko posypujemy mąką formę do ciasta o średnicy 22 cm, okrągłą i z wysokimi krawędziami. Przygotowujemy masło: ubijamy masło aż się spieni, stopniowo dodajemy masło, po dokładnym wymieszaniu powoli dodajemy jajka i sól.

W kolejnej misce o średnicy 22 cm przesiej i wymieszaj mąkę, drożdże i dodawaj tę mieszaninę łyżkami do mieszanki. Na koniec dodajemy kawałki czekolady; wszystkie składniki wymieszaj mikserem elektrycznym, dodając kilka kropli czerwonego barwnika i gdy masa będzie już w miarę jednorodna i pozbawiona grudek, wlej ją do formy i włóż do piekarnika.

Gotuj przez około czterdzieści minut lub sprawdź wykałaczką, którą wbijamy w ciasto, czy nie wychodzi czyste i suche. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy: do miski wsypujemy 150 g cukru pudru, dodajemy 3 łyżki wody i mieszamy. Dodajemy do tego 10-12 kropli barwnika i kilka kropel czerwonego barwnika i mieszamy.

Posyp brzegi ciasta zielonym lukrem i nałóż żelki: w ten sposób będzie przypominało skórkę arbuza. Następnie na wierzch ciasta nakładamy czerwoną polewę i posypujemy kolejną porcją kawałków czekolady (tak jakby to były pestki arbuza). Ciasto pokroić w plastry i ułożyć na talerzach deserowych, dodając kilka kawałków prawdziwego sera. Teraz nasz autorski deser jest gotowy! Świeże i zabawne ciasto, które zachwyci wszystkich naszych gości: będzie tak pyszne i kolorowe, że nikt, ale absolutnie nikt nie będzie mógł się mu oprzeć!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.