Czekoladki wykonane z całego orzecha laskowego owiniętego kremem orzechowym i chrupiącym wafelkiem oblanym mleczną czekoladą i siekanymi orzechami laskowymi, krótko mówiąc, prawdziwa eksplozja dla naszych
To połączenie wysokiej jakości składników nadaje czekoladzie niepowtarzalny i wyrafinowany smak, wzmocniony także złotym opakowaniem, co sprawia, że czekoladki często wybierane są na prezent lub jako deser końcowy przy specjalnych okazjach.
Ferrero Rocher – synonim jakości
Ferrero Rocher to firma, która poczyniła znaczne inwestycje w promocję swoich produktów. Telewizyjna kampania reklamowa, w której elegancki mężczyzna częstuje gości talerzem czekoladek Ferrero Rocher, stała się czynnikiem przyczyniającym się do rozpowszechnienia marki.
Firma stała się synonimem jakości również dlatego, że kontroluje cały proces, od uprawy po produkcję gotowego produktu. Ta kontrola jakości i zaangażowanie w zrównoważony rozwój produkcji pomagają zapewnić wysoką jakość produktu, który jest sprzedawany przez konsumentów na całym świecie.
Ciasto Rocher – niepowtarzalny smak
To pyszny deser. Ciasto to wygląda jak idealne połączenie miękkiego ciasta klasycznego ciasta i słynnych pralin Ferrero Rocher.
Delikatna konsystencja oraz intensywny i pyszny smak sprawiają, że jest to deser odpowiedni na specjalne okazje i zaspokajający apetyt na słodycze zarówno dorosłych, jak i dzieci. Można go również łatwo przygotować w domu, według prostego przepisu, który wymaga kilku prostych składników, ale pozwala uzyskać, zobaczmy przepis!
ciasto Rocher
z niepowtarzalnym smakiem
Składniki
- 3 jajko
- 80 gr cukier
- 1 szczypta z soli
- 30 ml Oliwa z oliwek
- 50 ml mleko
- 80 gr Mąka
- 20 gr kakao
- 1 łyżeczka drożdże
- 220 gr cukier
- 100 gr masło
- 160 gr krem
- 1/2 łyżeczka sól
- 150 gr prażone orzeszki ziemne
- 400 gr ser topiony
- 30 gr cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 150 gr czekolada mleczna
Instrukcje
-
Zaczynamy od ubicia 3 jajek, 80 g cukru i szczypty soli, aż powstanie lekka piana (10-15 minut)
-
następnie wlać 30 ml oleju roślinnego i ponownie zacząć ubijać trzepaczką, nadal dodając stopniowo 50 ml mleka.
-
w drugiej misce wymieszaj: 80 g mąki, 20 g kakao i łyżeczkę proszku do pieczenia. Przesiej i stopniowo mieszaj.
-
Powstałą masę wlewamy do formy do pieczenia z okrągłym dnem o średnicy 20 cm, na której dnie położyliśmy papier do pieczenia.
-
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
-
W międzyczasie na patelnię wsyp 220 g cukru, podgrzej na średnim ogniu, uważając, aby go nie przypalić, a gdy się dostatecznie rozpuści, dodaj 100 g masła. Gdy masa zgęstnieje dodać 160 g śmietanki, 1/2 łyżeczki soli i wymieszać.
-
Przelać do szklanej miski i dodać 150 g prażonych orzeszków ziemnych
-
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika, obróć je na drugą stronę i delikatnie wyjmij z blachy, zwracając uwagę na sposób zdejmowania papieru do pieczenia.
-
Długim ząbkowanym nożem wycinamy trzy regularne warstwy, eliminując małą, niepłaską górną część.
-
W misce ubić 400 g serka śmietankowego, 30 g cukru pudru, łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 150 g śmietanki
-
Dobrze wymieszaj, aby mieszanina była jednorodna
-
Za pomocą regulowanej formy do ciasta uformuj różne warstwy ciasta: najpierw stan , następnie krem, następnie gzyms kremu ukrywający orzeszki ziemne, kolejny biszkopt, kolejny krem, więcej orzeszków ziemnych, na górze pozostała warstwa z biszkoptu.
-
Pozostawić do lodówki na 2-3 godziny.
-
Połącz 150 g roztopionej mlecznej czekolady z 30 g bezwonnego oleju roślinnego i wymieszaj, następnie dodaj 50 g prażonych orzeszków ziemnych (posiekanych) i wymieszaj.
-
Po ostygnięciu ostrożnie wyjmij ciasto z formy, połóż na nim papier do pieczenia, a na wierzch wylej czekoladę z orzeszkami ziemnymi, delikatnie wygładzając szpatułką, aż ciasto będzie pokryte z każdej strony.
-
Powoli zdejmij papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia na 10–15 minut.
-
Jest gotowe do podania!
Notatka
Jakie wino podać do ciasta Rocher
Deser zrobiony z czekolady i orzechów laskowych. Aby jak najlepiej komponować się z tym deserem, polecamy połączyć go z deserem, który ma dobrą strukturę i nutę słodyczy, która dobrze komponuje się ze słodyczą deseru.
Ma owocowo-korzenny smak, z nutami wiśni, śliwki i czekolady, które doskonale komponują się ze smakami ciasta Rocher Moscato d’Asti, produkowanego w regionie Piemont we Włoszech, to także świetna opcja!
Wina wzmocnione lub deserowe polecamy podawać w temperaturze około 16-18°C lub lekko schłodzone, w celu uwydatnienia ich aromatu i struktury.
