Ciasto smażone na patelni z zaledwie dwoma bananami i jajkiem, co najmniej pyszny wynik
Banan to niezwykle owoc, ponieważ można z niego stworzyć szeroką gamę pysznych słodkich przepisów. Nieskończone możliwości zastosowania sprawiają, że przetwory na bazie bananów pokochali zarówno dorośli, jak i dzieci. Dzisiaj widzimy jak przygotować ciasto naleśnikowe z zaledwie dwóch bananów i jajka.
Używaj patelni do robienia ciast
Oczywiście wybór zależy od rodzaju potrawy i osobistych preferencji. Jednak dla wielu osób gotowanie na patelni zapewnia większą szybkość, kontrolę i wszechstronność, co czyni go ulubionym wyborem w przypadku wielu przepisów i przygotowań kulinarnych. Gotowanie na patelni ma kilka zalet w porównaniu z gotowaniem w piekarniku i dlatego wiele osób preferuje tę metodę przygotowania.
Gotowanie na patelni. Patelnia nagrzewa się szybko, co pozwala na szybsze gotowanie potraw niż powolne i równomierne gotowanie w piekarniku. Jest to szczególnie przydatne, gdy się spieszysz lub chcesz przygotować szybki posiłek.
Na patelni możemy regulować temperaturę bardziej precyzyjnie niż w piekarniku, co pozwala nam uzyskać bardziej ukierunkowane gotowanie oraz lepszą kontrolę konsystencji i stopnia wysmażenia. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę w zależności od potrzeb, uzyskując bardziej spersonalizowane rezultaty.
Również gotowanie na patelni i pieczenie. Ponieważ patelnia nagrzewa się szybko i można precyzyjnie ustawić temperaturę, całkowity czas gotowania ulega skróceniu i zużywa się mniej energii.
Jak zrobić ciasto z dwóch bananów i jajka
Banan doskonale nadaje się do przygotowania deserów takich jak kto nie jadł na śniadanie chlebka bananowego, babeczek bananowych, a nawet bananów maczanych w czekoladzie czy serników bananowych!
Oprócz pysznego smaku desery bananowe są również bardzo zdrowe. Banan jest owocem bogatym w składniki odżywcze i zawiera , dzięki czemu te desery są zdrowym i smacznym wyborem. Co więcej, przygotowanie przepisów na słodkie banany jest zazwyczaj bardzo proste i szybkie! Dzięki temu jesteśmy w stanie przygotować nawet deser na ostatnią chwilę. Zobaczmy jak to zrobić!
Ciasto naleśnikowe składające się tylko z dwóch bananów i jajka
Rezultat był co najmniej pyszny
Składniki
- 1 jajko
- 60 gr cukier
- 130 ml mleko
- 1 łyżeczka sól
- 1 saszetka waniliny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 gr mąka do ciast
- 1 saszetka drożdże
- 50 ml olej z nasion
- 1 orzechy włoskie z masła
- 2 banany
Instrukcje
-
Ubij jajko trzepaczką w szklanym pojemniku z cukrem, aż uzyskasz kremową masę. Stopniowo dodawaj mleko, pół łyżeczki soli, saszetkę waniliny lub łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
-
Dodać 150 g mąki tortowej lub mąki 00 wraz z saszetką proszku do pieczenia (5 g), wszystko przesiać przez sito.
-
Wszystko wymieszaj i wymieszaj, uważając, aby nie zrobić grudek, a na koniec dodaj 50 ml oleju z nasion.
-
Kontynuuj mieszanie mieszaniny drewnianą łyżką od dołu do góry, aby zintegrować powietrze. Dzięki temu procesowi nasze ciasto będzie bardziej miękkie i puszyste
-
W tym momencie na kuchence, na małym ogniu, postaw małą patelnię o średnicy nie większej niż 20 cm i pozwól, aby roztopiła się łyżeczka masła.
-
Ważne jest, aby wybrać małą patelnię, ponieważ dzięki temu nasze ciasto wyrośnie i wyjdzie nieco grubsze. Jeśli zdecydujesz się na większą patelnię, zwiększ porcje, zawsze zachowując wskazane proporcje.
-
Gdy masło się rozpuści, wyłącz ogień i posyp całą powierzchnię rondla grubym, nierafinowanym cukrem. Dzięki temu powierzchnia ciasta będzie bardziej chrupiąca.
-
Kiedy cukier i masło ostygną, wyjmij banany i pokrój je w plasterki odpowiedniej wielkości, tak aby zakrywały całą powierzchnię patelni.
-
Włóż mieszaninę do miski, całkowicie przykrywając banany (jeśli nie są przykryte, oznacza to, że patelnia jest za duża lub włożyłeś niewłaściwą ilość mieszanki i dlatego będziesz musiał dodać więcej mleka i mąki).
-
Przykryj pokrywką i gotuj przez 25 minut na bardzo małym ogniu.
-
Pod koniec gotowania musimy obrócić mieszaninę wewnątrz naszej patelni, aby ugotować ją również na powierzchni skierowanej w stronę pokrywy.
-
Następnie za pomocą płaskiej pokrywki obróć ciasto na drugą stronę i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
-
Nasze smażone na patelni ciasto z zaledwie dwoma bananami i jajkiem jest gotowe do spożycia nawet na gorąco. W przeciwnym razie odstaw do ostygnięcia na pół godziny i podawaj.
Chlebek bananowy na angielskie śniadanie
Od pewnego czasu stał się bardzo lubianym deserem we Włoszech, pomimo swojego anglosaskiego pochodzenia. Miękkie, pachnące i zdrowe, doskonale nadaje się do maczania w mleku i herbacie, nie tylko, ale jest też proste w przygotowaniu i wymaga niewielu składników.
Aby go przygotować, należy go rozdrobnić na miąższ, który można skropić kilkoma kroplami soku z cytryny, aby zapobiec jego czernieniu. Następnie w osobnej misce utrzyj masło z cukrem i dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Aby nadać mu dodatkowego aromatu, można dodać płaską łyżeczkę mielonego cynamonu.
Otrzymaną mieszaninę należy następnie wlać na patelnię i ugotować w nagrzanym piekarniku. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego zawsze zaleca się sprawdzenie wykałaczką: włóż ją w ciasto i jeśli wyjdzie czysta, chleb bananowy jest gotowy.
Aby Twój chlebek bananowy był jeszcze smaczniejszy, możesz go wzbogacić dodając go do ciasta przed wylaniem na patelnię. Te dodatkowe składniki nadają deserowi dodatkowy smak i konsystencję, tworząc idealne połączenie ze słodyczą i miękkością banana. Końcowym rezultatem będzie miękki, pachnący i nieodparty chleb bananowy. Jest to doskonały deser po posiłku.
