Czekoladowa błyskawica z gałązką i aromatem kawy: Niesamowite soczyste ciasto gotowe w 15 minut – numer 1 w mojej rodzinie!
Doskonałe soczyste ciasto z kawą, dżemem i polewą czekoladową.
Moje dzieci chętnie jadłyby je codziennie.
Ponadto przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie.
Z przepisem poradzisz sobie bez wagi i miarki, na pewno pokochasz wynik.
Do odmierzania składników używamy kubka o pojemności 250 ml.
Potrzebujemy:
Ciasto:
5 jaj
1 szklanka granulowanego cukru
1 szklanka mąki półgrubej
1 kubek Granki
1 szklanka oleju
1 proszek do pieczenia
Do nalewania:
1/2 szklanki zaparzonej słodzonej kawy Nescafé (lub kawy bezkofeinowej lub cappuccino)
konfitura malinowa do smarowania
Byczy:
2,5 dl śmietany do ubijania
200 g czekolady do gotowania
Zbliżać się:
Do przygotowania ciasta przygotujemy większą miskę.
Do miski włóż ubite jajka.
Dodaj granulowany cukier i półgrubą mąkę.
Dodać Granko, olej i proszek do pieczenia.
Mieszamy tak, aby wszystkie składniki się połączyły i powstało jednolite, gładkie ciasto.
Wylać na natłuszczoną, oprószoną mąką blachę.
Alternatywnie możesz po prostu wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 do 45 minut.
Upieczone, jeszcze ciepłe ciasto posyp ciepłą, słodzoną kawą.
Tiet to doskonała wersja ze słodzonym kakao.
Pozostawiamy na chwilę do wchłonięcia i posmarujemy ciasto konfiturą malinową.
Można oczywiście użyć innego dżemu, ja polecam dżem kwaśny.
Byczy:
Rozpuść gotowaną czekoladę w śmietanie.
Gotuj razem aż czekolada się rozpuści.
Wylać na ciasto i rozsmarować.
Ciasto odstawić w chłodne miejsce na 8 do 10 godzin.
Kroimy go na mniejsze kawałki i dekorujemy m.in. bita śmietana.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
