Czekoladowe serca
Czekoladki z orzechami laskowymi są w lutym koniecznością, ale czekoladki też. Dlatego w tym przepisie chciałam połączyć te dwa pomysły, aby stworzyć czekoladki w zasięgu każdego. Nie będą wymagały specjalnych składników ani trudnego do znalezienia sprzętu, ale prostych składników i silikonowych foremek. Oczywiście kupowanie czekoladek jest łatwe, ale pomyśl, czy zamiast po prostu kupować słodycze na prezent, przygotujesz je własnymi rękami. Nie myśl, że prezent jest wart więcej i jest bardziej doceniany.
Piękną rzeczą w tym przepisie jest to, że pozwala on każdemu, nawet mniej doświadczonemu, na przygotowanie przygotowania scenicznego bez zbyt wielu etapów. Czekoladowe serca, które dzisiaj przygotujemy, tworzone są z: . Tak naprawdę, jeśli chcemy czekoladę z bardziej kremowym środkiem, możemy odwrócić proporcje i dodać więcej śmietanki niż czekolady. Czekoladę gorzką możemy też zastąpić czekoladą mleczną, jeśli bardziej nam odpowiada. Jak zobaczymy na końcu, istnieje naprawdę wiele sposobów na personalizację naszych czekoladek.
Ale teraz zobaczmy, jak postępować.
Przepis na czekoladowe serca
Składniki
- 150 gr prażone orzechy laskowe
- 50 gr krem z orzechów laskowych (Nutella lub podobny)
- 100 gr gorzka czekolada + do smaku
Instrukcje
-
Zacznijmy od razu od pokrojenia czekolady na małe kawałki.
-
Rozpuść go w kuchence mikrofalowej lub w bemarze, uważając, aby go nie przypalić.
-
Wymieszaj i pozwól ostygnąć.
-
Posiekaj prażone orzechy laskowe.
-
Dodaj je do czekolady razem z kremem orzechowym.
-
Dobrze wymieszaj szpatułką, aby ujednolicić mieszaninę.
-
Otrzymany krem rozprowadzamy w foremkach w kształcie serc.
-
Włóż czekoladki do zamrażarki na 1 godzinę.
-
Rozpuść trochę gorzkiej czekolady.
-
Na tym etapie wyjmujemy czekoladki z zamrażarki i wyjmujemy je z formy.
-
Każdą czekoladę zanurzamy w ciemnej czekoladzie i kładziemy na kratce, aby stwardniała (w ten sposób odpadnie nadmiar czekolady).
-
Ponieważ są zimne, wyjęte z zamrażarki, czekolada stwardnieje niemal natychmiast.
-
Ułóż czekoladki na tacy i pozostaw je w lodówce do momentu podania.
-
Ciesz się posiłkiem.
Warianty
Można je personalizować na tysiąc różnych sposobów. Gotowe możemy na przykład udekorować delikatesami. Lub możemy dodać smaku, aromatyzując naszą czekoladę lub dlaczego nie. Możemy także dodać odrobinę koloru wrzucając serduszka do kolorowej białej czekolady (z barwnikiem spożywczym), w ten sposób sprawimy, że nasze czekoladki będą jeszcze bardziej romantyczne.
