Nieodparcie smaczny deser owocowy z polewą czekoladową.
Pyszny przysmak, łatwy w przygotowaniu, oczaruje wszystkie zmysły.
Zniewalający deser czekoladowo-owocowy według przepisu z kanału YouTube
Potrzebujemy:
500 ml mleka
30 g granulowanego cukru
7 g proszku agarowego (można zastąpić żelatyną błyskawiczną zgodnie z instrukcją)
truskawki
Pomarańczowy
kiwi
banan
Na polewę czekoladową:
500 ml mleka
80 g granulowanego cukru
7 g proszku agarowego
15 g proszku kakaowego
130 g gorzkiej czekolady
Zbliżać się:
Wlać mleko do rondla.
Wlać cukier, agar i trzepaczkę Dobrze wymieszać.
Gotuj mieszaninę, aż się zagotuje nie gęstnieje.
Jeśli używamy żelatyny błyskawicznej, należy ją spęcznić w zimnej wodzie i dodawać do masy dopiero po odjęciu z ognia. Żelatyny nie wolno gotować.
Wlać mieszaninę do formy.
Poczekaj, aż mieszanina zgęstnieje.
Następnie na brzeg układamy przekrojone na pół truskawki.
Umieść pomarańczowe półksiężyce naprzeciwko.
Będziemy podlewać mieszanka mleczna.
Dodaj obrane kiwi.
Na bokach ładujemy pokrojony banan.
Wlać mieszaninę i ułożyć truskawki na brzegach.
Potem znowu owoce będziemy podlewać mieszanina.
Połóż pomarańczę na środku formy i plasterki banana na brzegach.
Wlać pozostałą mieszaninę i włożyć formę na 30 minut w lodówce.
Wyjąć po ostygnięciu zestalona mieszanina bez formy.
Wlać mleko do rondla.
Dodać cukier, kakao, agar i trzepaczkę Dobrze wymieszać.
Postaw zapiekankę na kuchence i dodaj połamaną czekoladę.
Gotuj na ogniu cały czas mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Na dno formy wylej warstwę kremu czekoladowego i poczekaj aż się zarumieni nie zacznie twardnieć.
Następnie do formy włóż zastygłą białą masę z owocami.
Będziemy podlewać krem czekoladowy i włóż formę do lodówki na godzinę.
Po ostygnięciu wyjmujemy deser z formy i możemy go podawać.
Smacznego!
