Czy próbowaliście już ciasteczek z majonezem? Nigdy wcześniej nie jadłam tak miękkiego i pysznego ciasta. Jak świeże są dni!
Niesamowity przepis na ciasteczka majonezowe, które na pewno pokochasz.
Są bardzo mięciutkie, pyszne i puszyste.
Dzięki majonezowi ciasteczka przez wiele dni pozostaną miękkie i pyszne, zupełnie jak przed chwilą je upiekły.
Autorką przepisu jest Pani Agnieszka.
Ciasto jest fantastyczne, w ogóle nie trzeba go podsypywać mąką i pięknie się z nim pracuje
Potrzebujemy:
500 g mąki półgrubej,
10 kostek cukru (lub łyżeczki cukru)
1 dcl oleju
pół kostki drożdży
2 żółtka
10 kg majonezu
250 ml mleka
trochę soli
Do nadzienia (do smaku):
Twarożek Z Rodzynkami
Dżem
MAK
Orzechy
Marmolada
Posypać:
Masło
Mąka półgruba
Cukier puder
Rozprzestrzeniać:
Jajka
Rum + roztopione masło
Zbliżać się:
Zrobimy ciasto:
Z letniego mleka, cukru i drożdży niech drożdże urosną.
Wszystkie pozostałe składniki na ciasto umieścić w misce.
I dodajemy do nich drożdże.
Pozostawić do wyrośnięcia na około 2 godziny i od czasu do czasu mieszać.
Następnie dzielimy go na kawałki.
Nadziewamy tym co lubimy – Pani Jance nadziewane twarogiem i rodzynkami.
Posmaruj jajkiem.
Nadal jest na górze trochę dżemu i posypki.
Na wierzchu trochę twarogu, konfitura i posypka (masło, pół mąki, cukier puder).
Pieczemy w temperaturze 170°C na złoty kolor (każdy według własnego piekarnika).
Z tej porcji wychodzi około 60 ciasteczek.
Po upieczeniu można jeszcze ciepłe posmarować roztopionym masłem zmieszanym z rumem.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
