Przydatne porady

Czy Twój koperek szybko więdnie po przyniesieniu go ze sklepu? Zrób to, a zachowa świeżość przez 3 miesiące!

67views

Czy właśnie przyniosłeś do domu koperek ze sklepu spożywczego i więdnie?

Podczas upałów jest to nieuniknione, więc trzeba podjąć odpowiednie środki.

Naucz się prostego triku, jak zachować koperek świeży i pachnący przez kilka miesięcy.

Portal podpowiedział, jak to zrobić.

Są dania, które po prostu nie mogą obejść się bez koperku.

Na przykład młode ziemniaki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli dodasz do nich sól pietruszka lub koperek.

Jest to również składnik obowiązkowy w marynatach lub sosachktóremu nadaje niesamowity smak i aromat.

Niestety, świeży koperek bardzo szybko więdnie.

Zwłaszcza latem, przy wysokich temperaturach.

Można tego jednak łatwo uniknąć i koperek na długo zachowa świeżość i smak.

Jak przedłużyć świeżość koperku?

Prostym sposobem na zachowanie kopru świeżego przez długi czas jest zamknij go w szklance.

I wbrew pozorom w ogóle nie potrzebuje wody.

Wykonaj następujące kroki:

Jak tylko przyniesiesz do domu świeży koperek, podzielić pęczek i pokroić na 2-3 równe części (w zależności od tego, jak duży jest).

Włóż pęczek koperku do czystego i suchego pojemnika.

Pojemnik szczelnie zamknij i włóż do lodówki.

Koper przechowywany w ten sposób zachowa świeżość i smak aż do 3 miesięcy.

Czy koperek można zamrozić?

Innym sposobem przechowywania kopru przez wiele miesięcy jest jego zamrażanie.

Jednak polecamy to nie zamrażaj całych pęczków.

Zamiast tego Koperek posiekaj i włóż do szczelnego pojemnika lub torebki.

Następnie włóż go do zamrażarki.

Dobrze ułatwia rozmrażanie koperek podzielić na kilka mniejszych części.

Z drugiej strony warto zamroź także łodygi (osobno), a później ich dodać do wody, w której będą gotowane ziemniaki.

Łodygi dostarczają warzyw smak i zapach.

Jak uprawiać koperek w doniczce?

Koper można kupić w sklepie, ale z powodzeniem można go uprawiać także w doniczce, w ogrodzie czy na balkonie.

Powinieneś kupić nasiona w sklepie ogrodniczym i wysiać je w podłożu.

Dzieje się tak wiosną i latem aż do jesieni.

Koper wykiełkuje po około 2 tygodniach a miesiąc po siewie jest gotowy do zbioru.

Wszystko czego potrzebujesz to małe doniczki lub pudełkaumieszczony we wschodniej lub zachodniej części, ponieważ koperek nie toleruje bardzo jasnego słońca.

Powodzenia!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.