Jeśli chcesz tego spróbować, wystarczy, że zastosujesz się do tego pysznego przepisu.
Pochodzenie deseru
Generalnie jest to słodkie danie podawane na zakończenie posiłku zarówno w domu, jak i poza nim.
W rzeczywistości termin, o którym mowa, pochodzi od francuskiego czasownika, który w języku włoskim brzmi jak .
Jest to z pewnością nawyk zakorzeniony w czasie i praktykowany w . Tak naprawdę, idąc do restauracji, tego ostatniego smacznego dania nie może zabraknąć w menu.
Jednak, podobnie jak wiele innych potraw epoki nowożytnej, w rzeczywistości również i ona ma bardzo odległe korzenie. Zwłaszcza, zdaniem historyków, istniał już zwyczaj podawania tzw. deseru.
Z drugiej strony, przywiązywano dużą wagę do , ponieważ posiadało ono zarówno wartość, jak i .
W praktyce żywność uznawano za rzeczywistą, a w zależności od jej obfitości nawet.
Co więcej, w tamtych czasach bankiet był także postrzegany jako swego rodzaju wydarzenie, podczas którego nie brakowało pokazów składających się z muzyki i magicznych liczb.
Tak więc, gdy pojawił się na koniec posiłku, można go również uznać za przejaw bogactwa.
Aby jednak mówić o deserze, rozumianym jako deser ciastkarski, trzeba poczekać na przybycie . Właściwie to właśnie w tych dziesięcioleciach .
Wracając jednak do współczesności, pod tym pojęciem rozumie się nie tylko słodycze, ale także słodycze świeże lub suszone oraz różnego rodzaju słodycze.
W każdym razie, jeśli i Ty chcesz spróbować gotowania, aby zadziwić swoich gości, koniecznie zapoznaj się z przepisem, który prezentujemy poniżej.
Deser jabłkowy
Deser jabłkowy
Nie ma nic lepszego niż tak pyszny deser na zakończenie posiłku i zrobienie dobrego wrażenia na gościach.
Sprzęt
-
3 miski
-
bicz
-
trzepaczka elektryczna
-
naczynie do pieczenia 27×18
-
papier do pieczenia
-
szczotka kuchenna
-
1 garnek
Składniki
- 5 jajko
- 5 łyżki cukier
- 3 białka
- 60 gramy cukier
- 1/2 cytrynowy
- 170 gr Mąka
- 3 jabłka
- 50 gr masło
- 1 łyżeczka cukier waniliowy
- 3 łyżki skrobia kukurydziana
- 600 ml mleko
- Dżem jabłkowy
- Orzech kokosowy.
Instrukcje
-
Na początek do miski wbijamy trzy żółtka, dodajemy 2 łyżki cukru i mieszamy trzepaczką na jednolitą masę.
-
Do drugiej miski wlej białka z trzech jaj, 60 gramów cukru i sok z połowy cytryny.
-
Ubijaj wszystko elektryczną trzepaczką przez około 7 minut.
-
Teraz wlej zawartość drugiej miski do tej z białkiem. Pomieszane.
-
Dodać mąkę i ponownie wymieszać.
-
Wszystko wylać do formy do pieczenia o wymiarach 27×18 wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
-
Obierz trzy jabłka i pokrój je w plasterki.
-
Następnie na patelnię włóż 50 gramów masła i 3 łyżki cukru. Rozpuść i dodaj plasterki jabłka.
-
Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, pod przykryciem.
-
Do drugiego rondla wsyp 1/3 szklanki cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego i 3 łyżki skrobi kukurydzianej.
-
Wymieszaj trzepaczką, a następnie dodaj 5 szklanek mleka. Gotuj na średnim ogniu aż do wrzenia, mieszając.
-
Wszystko wlać do miski i dodać jabłka.
-
Umieść kromkę chleba w tortownicy, jak pokazano na rysunku, i polej ją mieszanką. Zakończ kolejną kromką chleba.
-
Pozostawić w lodówce na 30 minut.
-
Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj ciasto dżemem jabłkowym i udekoruj proszkiem kokosowym.
-
Twój deser jabłkowy jest gotowy.
Napoje pasujące do tego deseru
Jeśli nie jesteś zaznajomiony z gotowaniem, przekonasz się, że przygotowanie nie będzie bardzo trudne.
Jeśli zaś nie masz w domu abstynentów, możesz zdecydować się na kieliszek lub jeden z .
