to sezonowe miesiące owoców . Od czasów starożytnych były one świętymi symbolami i uznawanymi za swoje. Dla buddystów i hinduistów reprezentują one wiedzę i prawdę. Święta roślina także dla (starożytnych) chrześcijan. W wielu wersetach Biblii figa jest porównywana do dobrobytu, jaki Pan daje ludziom. , mogą wzbogacić wiele potraw zarówno jak i .
Figi są bogate w , , a także grupę
Przepis na deser figowy
Składniki na krem
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta drożdży
- 50 g wegańskiego sera świeżego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- pół łyżeczki proszku waniliowego
- 4 łyżki mleka roślinnego
- Sól dla smaku
Składniki na figi
- 2 średnie duże figi
- kilka łyżek czerwonego wina
- 2 szczypty mielonego cynamonu
W misce i wymieszaj.
Dodaj . Całość wymieszaj do uzyskania kremowej masy.
Umyj łodygi i wykonaj nacięcie na górze, tak aby otworzyć je na 4 części, nie łamiąc ich.
Ułóż figi w naczyniach do pieczenia, lekko je otwierając. posyp je. Powstałą mieszaniną wylej figi.
figi w piekarniku nagrzanym na 180°C z włączonym grillem na około 6 minut.
Parowanie wina
Do deseru na bazie fig i kremu waniliowego najlepiej pasuje wino słodkie, aksamitne i miękkie. Ten pokazany poniżej, z Romanii, bardzo dobrze komponuje się z tym deserem.
mogą być dwie alternatywy dla passito.
