Taki napój wciąż budzi zdziwienie. Czy naprawdę lubisz ten rodzaj herbaty? Niestety nie ma w naszym kraju wielu zwolenników i wciąż budzi jedno skojarzenie. Ale czy da się to przekonać?
Herbata z cytryną, z sokiem malinowym, z imbirem… te wersje tego napoju cieszą się ogromną popularnością. Ale z mlekiem? Ten sposób podawania herbaty jest popularny w Wielkiej Brytanii. W naszym kraju do dziś kojarzony jest z Bawarią, napojem dla kobiet karmiących piersią, choć w ogóle nie ma właściwości wspomagających laktację.
Z Francji do Bawarii
Napój ten nie jest skomplikowany, ale jego historia już tak. Choć w nazwie nawiązuje do niemieckiego kraju związkowego Bawarii, za jego ojczyznę uważa się Francję. Obecnie zdecydowanie najbardziej kojarzona jest z Wielką Brytanią. W tym wyspiarskim kraju herbata z mlekiem jest ceniona i bardzo popularna. Dlatego najczęściej przygotowywany jest po angielsku.
Mleko do herbaty
Przygotowanie bavaroise wydaje się proste, wręcz banalne. Przepis z końca XX wieku zaleca dodawanie naparu herbacianego do gorącego mleka. Stosunki? Na szklankę mleka pół szklanki parzonej herbaty. Jest jednak inny sposób, a mianowicie dodanie do herbaty mleka. Następnie możesz sprawdzić ilość. Ta metoda jest preferowana przez Brytyjczyków. Co jest lepsze? To już zależy od indywidualnych preferencji. Niektórzy wolą mleko do herbaty, inni herbatę z mlekiem. Jedno jest pewne, herbata do takiego napoju powinna być mocna i aromatyczna.
Najlepiej czarny
Do herbaty z mlekiem najlepiej nadaje się herbata czarna liściasta. Idealna jest herbata cejlońska lub indyjska. To klasyk, ale dużą popularnością cieszy się także Earl Grey z mlekiem. Wypróbuj to! Ważne, aby napar był mocny i aromatyczny; ekspresowa herbata nie jest odpowiednia. Do naparu dodaje się ciepłe, ale nie gotowane mleko. Cukier? Prawdopodobnie nie, klasyczny przepis go nie zawiera. Jeśli jednak wolisz słodsze napoje, możesz dodać go, a także miód lub cynamon. Od tak przygotowanej herbaty warto rozpocząć dzień, bo jest ona nie tylko smaczna, ale ma też szereg właściwości, które o poranku są bezcenne.
Delikatnie pobudza
Herbata z mlekiem działa podobnie jak kawa z mlekiem. Przede wszystkim poprawia koncentrację, dodaje otuchy i dodaje energii. Świetnie nadaje się także na rozgrzewkę, można ją pić jeszcze w szlafroku. Czy przekonałem Cię do picia herbaty z mlekiem? Daj mu szansę. Idealnie jest zaparzyć mocną herbatę i doprawić ją mlekiem w leniwy, weekendowy poranek. Relaksujesz się i planujesz dzień w dobrym nastroju.
