Domowy sorbet bez maszyny do lodów, będziesz chciał go robić w każdy weekend: pyszny
W przeciwieństwie do lodów, sorbet nie zawiera mleka ani śmietany, co oznacza, że jest lżejszy i zdrowszy. Sorbet często podawany jest jako słodka i orzeźwiająca alternatywa deseru lub jako przerywnik między daniami w celu oczyszczenia podniebienia.
Wartości odżywcze sorbetu
Sorbet wytwarzany jest z wody i cukru, aromatyzowany różnymi owocami, przyprawami i innymi składnikami. Preparat ten, częściowo przypominający lody, ma jednak lżejszą i bardziej płynną konsystencję i często wybierany jest na letni deser ze względu na swoje orzeźwiające właściwości.
Jest to produkt częściowo mrożony na bazie wody.
Jego lekkość sprawia, że jest to szczególnie deser, ale jakie ono jest
Przede wszystkim sorbet jest źródłem witamin, minerałów i błonnika dzięki obecności owoców. Te składniki odżywcze są niezbędne dla dobrego samopoczucia naszego organizmu i pomagają zapobiegać wielu chorobom.
Ponadto sorbet porównywany jest do innych deserów, takich jak lody. Dzięki temu jest to zdrowa alternatywa dla tych, którzy chcą delektować się deserem, nie przesadzając z kaloriami.
W rzeczywistości kilokalorie spożywane z sorbetem wynoszą około 120, ale mogą się one zmieniać w zależności od użytych składników. Dlatego jest to pokarm niskokaloryczny, wolny od tłuszczu i cholesterolu, odpowiedni dla osób stosujących dietę niskokaloryczną lub niskolipidową. Dzięki swoim właściwościom sorbet działa również orzeźwiająco i trawiennie
Sorbet jest również odpowiedni dla osób, które nie tolerują tych pokarmów. Można go przygotować w domu ze świeżych owoców i cukru trzcinowego i bez konieczności użycia specjalnego urządzenia.
Domowy sorbet, bez maszyny do lodów
Wraz z nadejściem wiosny i lata zachęcamy do delektowania się świeżym deserem, takim jak lody czy sorbet cytrynowy. Dziś konkretnie zobaczymy bez użycia maszynki do lodów.
Wbrew powszechnemu przekonaniu jest to bardzo prosty proces, który pozwoli nam rozkoszować podniebienie pysznym i orzeźwiającym deserem. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a w mgnieniu oka będziesz gotowy zaspokoić swoje kubki smakowe
Domowy sorbet bez maszyny do lodów
Składniki
- 6 cytryny
- 180 ml Z wody
- 150 gr cukier
- 1 białko jajka
- do smaku świeża mięta
Instrukcje
-
Jeśli chcesz przygotować pyszny, domowy sorbet cytrynowy bez użycia maszynki do lodów, nie jest to trudne. Na początek weź trochę cytryn i dobrze je umyj. Następnie za pomocą obieraczki do ziemniaków usuń tylko żółtą skórkę, omijając białą część, która jest bardzo gorzka w smaku.
-
Po wykonaniu tej czynności weź owoce i podziel je na dwie części, aby uzyskać jak najwięcej soku.
-
Następnie weź rondelek i wlej wodę, dodając także cukier. Dodać także skórki owoców i całość zagotować.
-
Mieszaj składnik miękką szpatułką, aż zgęstnieje, zajmie to kilka minut. Gdy mieszanina będzie jednolita i pozbawiona grudek, wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż ostygnie.
-
Na tym etapie usuń z płynu stałe części, usuń skórkę i dodaj sok z cytryny.
-
Białka ubić oddzielnie, a następnie połączyć obydwa preparaty, delikatnie je mieszając.
-
Następnie przelać mieszaninę do miski i zamrażać przez około 4 godziny, pamiętając o mieszaniu sorbetu co 30 minut.
-
Jeśli masz ochotę się nimi delektować, wyjmij lody z zamrażarki, dobrze je wymieszaj i podawaj w pucharkach. Dodaj trochę świeżych liści mięty do dekoracji, a będziesz miał przysmak, którym możesz się delektować!
Kiedy podawać domowy sorbet bez maszyny do lodów?
które można wykorzystać przy różnych okazjach. Tradycyjnie między daniami podczas ważnych lunchów podawano sorbet, który odświeżył podniebienie i wspomógł trawienie.
Dziś jako przekąska, jako orzeźwiająca przerwa lub jako pyszny deser. Aby w oryginalny sposób podać sorbet, można wykorzystać przezroczyste szklane szklanki z niską nóżką, niskie miseczki, słoiczki ozdobione wstążkami i kwiatami lub słoiczki wypełnione sorbetem.
Sorbet można udekorować owocami użytymi do jego przygotowania lub listkami świeżej mięty. Jest to ważne, dlatego zaleca się przechowywanie go w zamrażarce do czasu podania.
