Dwukolorowe plastry karmelu z Salkiem: Wspaniały deser do kawy, nie znam lepszego kremu!
Fantastyczny deser z biszkoptami i kremem karmelowym, który od razu pokocha cała rodzina.
Idealny pomysł do kawy lub jako słodki poczęstunek na świąteczny stół.
Jeżeli szukasz czegoś naprawdę pysznego i prostego w przygotowaniu, to właśnie znalazłeś odpowiedni deser.
Na kanale znaleźliśmy świetny przepis.
Potrzebujemy:
4 jajka
200 g mąki półgrubej
150 g cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml oleju
100 ml wody
150 g biszkoptu dla dzieci
3 łyżki dżemu
10 g kakao
Kawa parzona 3 dcl
1 gotowana salko (można kupić gotowe salko karmelowe)
400 ml mleka
200 g masła
1 budyń karmelowy
szczypta soli
50 g czekolady
Zbliżać się:
Przygotujmy większą miskę.
Jajka dzielimy na białka i żółtka.
4 żółtka i Wymieszaj razem 150 g granulowanego cukru.
Dodać 100 ml oleju.
Teraz dodaj 200 g mąki półgrubej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 100 ml wody.
Dobrze wymieszaj.
Zmieszaj sztywny śnieg z 4 białek i szczypty soli.
Następnie mieszamy je ręcznie z przygotowanym ciastem.
Odlać 1/3 ciasta, dodać 10 g kakao i dobrze wymieszać.
Na przygotowaną blachę wylać jasne ciasto i równomiernie je rozprowadzić.
Na nią wylewamy resztę ciasta wymieszanego z kakao.
Tak przygotowane ciasto pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Na upieczone, ostudzone ciasto posmaruj dżemem.
Biszkopty dla dzieci maczamy w gotowanej kawie.
Nakładamy go na całą powierzchnię, którą pomalowaliśmy dżemem.
Budyń gotujemy z 400 ml mleka i budyń karmelowy.
Gdy budyń ostygnie, dodać 200 g masła i ugotowane salko.
Całość mieszamy i równomiernie rozprowadzamy na upieczonym cieście biszkoptowym.
Na koniec posyp gotowe plasterki startą czekoladą, odstaw kawałek i pokrój.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
