Dwuskładnikowe, proste ciasteczka z masłem orzechowym, na które zasługujesz
Jeśli kiedykolwiek poczułeś ochotę, prawdopodobnie musiałeś udać się do kuchni i spędzić sporo czasu na przygotowywaniu burzy, zanim zdążyłeś zatopić w niej zęby. Prawdopodobnie musiałeś także mieć pod ręką sporo składników, takich jak mąka, jajka i masło.
Ale dla tych, którzy nie mają tych przedmiotów w swojej spiżarni, może to nieco pokrzyżować Twoje plany. Na szczęście, nawet jeśli nie masz pod ręką tony podstawowych artykułów do pieczenia ani dodatkowego czasu, nadal możesz zdobyć te smaczne smakołyki — przygotowując szybkie i łatwe dwuskładnikowe ciasteczka z masłem orzechowym.
Ten przepis wymaga jedynie cukru pudru i masła orzechowego, a jego ubicie zajmuje nieco ponad 10 minut. Przygotowując ten przepis, należy oczywiście pamiętać o kilku zastrzeżeniach. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że ciasteczka nie wyjdą, a po tym słodkim deserze nadal będziesz ślinić się.
Jak zrobić te dwuskładnikowe ciasteczka z masłem orzechowym
Aby rozpocząć pieczenie tego przysmaku, będziesz potrzebować 1 szklanki masła orzechowego. Jedną z pierwszych rzeczy, które należy wiedzieć, jest to, że rodzaj masła orzechowego ma znaczenie. Do tego przysmaku będziesz potrzebować naturalnego masła orzechowego. W przeciwieństwie do standardowych marek masła orzechowego, naturalne masło orzechowe nie zawiera dodatkowych składników, a mianowicie dodatkowych olejów, które mogą powodować wyciekanie ciasteczek i uniemożliwiać ich wiązanie. Należy również pamiętać, że chociaż wolisz naturalne masło orzechowe, można je dość łatwo rozdzielić. Zanim zaczniesz piec ciasteczka, upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane.
Kiedy już wymieszasz masło orzechowe, włóż je do miski i wymieszaj z ½ szklanki sproszkowanego cukru. Cukier puder zazwyczaj zawiera niewielką ilość skrobi kukurydzianej, która pomaga w formowaniu ciasta, a także nadaje ciastkom konsystencję rozpływającą się w ustach po upieczeniu.
Gdy ciasto będzie dobrze wymieszane, należy je schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut. Następnie uformuj ciasto w kulki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 350 stopni Fahrenheita przez około 10 minut. Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika można je zjeść, gdy ostygną, można też posypać cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą. Po opanowaniu przepisu możesz także rozważyć dodanie do ciasta posiekanych orzechów, kawałków czekolady lub odrobiny cynamonu, aby wymieszać składniki.
Inne sposoby na zrobienie ciasteczek z masłem orzechowym z zaledwie dwoma składnikami
Oprócz mieszania masła orzechowego i cukru pudru istnieją inne sposoby na przygotowanie smacznych ciasteczek z masłem orzechowym bez potrzeby stosowania wielu składników. Jedną z prostych metod jest zamiana cukru na ½ szklanki pestek daktyli, drobno zmiksowanych w robocie kuchennym na pastę.
Inną opcją jest zmieszanie szklanki niesłodzonego masła orzechowego z 4 łyżkami miodu lub 2–3 łyżkami syropu klonowego. Możesz użyć tej mieszanki jako smacznego przepisu na ciasteczka bez pieczenia lub upiec je w piekarniku przez około 10 minut. Pamiętaj tylko, że jeśli używasz miodu, możesz piec ciasteczka o kilka minut krócej niż w przypadku syropu klonowego, ponieważ miód piecze się szybciej. Możesz także użyć jednego rozgniecionego banana zmieszanego z ½ szklanki masła orzechowego, aby uzyskać alternatywną wersję tego przepisu.
Zatem następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na ciasteczka, wypróbuj zamiast męczyć się w kuchni. Rezultaty będą równie smaczne, znacznie łatwiejsze i nie będą wymagały stosów artykułów do pieczenia, których być może nie masz w swojej szafce.
