Pieczenie i desery

Gdzie jest dzisiaj Nui ze zbiornika rekinów?

421views

Gdzie jest dzisiaj Nui ze zbiornika rekinów?

Niewielu może zaprzeczyć satysfakcjonującemu doświadczeniu wgryzania się w bogaty smakołyk na bazie czekolady. Jednak przedsiębiorcy Kristoffer Quiaoit i Victor Macias nie chcieli pożegnać się z nieketoprzyjaznymi wypiekami, kiedy sami przeszli na dietę ketogenną. Zamiast tego przyjaciele pracowali nad rozwojem Nui, specjalistycznej marki ciasteczek skupiającej się na keto. Ponieważ każde ciasteczko ketonowe zawierało poniżej 1 grama cukru i 4 węglowodanów netto – jak poinformowali Quiaoit i Macias – udało im się zapewnić sobie miejsce w „Shark Tank” stacji ABC. Stamtąd mieli nadzieję katapultować swoje wypieki oparte na keto na główny rynek detaliczny.

Chociaż tym bystrym, młodym przedsiębiorcom udało się podpisać kontrakt z gościnnym inwestorem Alexem Rodriguezem w 10. odcinku 6. sezonu „Shark Tank” w 2018 r., ich innowacyjna marka ciasteczek nie jest już dostępna w sprzedaży online ani w sklepach. Jak się okazuje, ich jedyna w życiu umowa zawarta w telewizji nie wypaliła – donosi. Ponadto ze względu na problemy z kontrolą jakości Quiaoit i Macias nie było już stać na otwarcie działalności Nui w 2020 r. Jak dokładnie wszystko się rozpadło?

Dlaczego ciastko się rozpadło

Na początku wydawało się, że Kristoffer Quiaoit i Victor Macias mają w rękach niezawodny produkt. Tak więc, jak opowiadali w wywiadzie dla , firma zaczęła reklamować swoje zdrowotne ciasteczka bezpośrednio użytkownikom mediów społecznościowych na Reddicie już w 2016 roku. Mimo to wielu konsumentów było oczarowanych pomysłem na to, co mają do zaoferowania ciasteczka ketonowe. Następnie obaj przyjaciele i partnerzy biznesowi przeprowadzili udaną kampanię pod nazwą firmy „Keto Kookie”, która później została zmieniona na „Nui”. Startup zebrał środki społecznościowe prawie 80 000 dolarów przy pomocy ponad 1300 zwolenników.

Jednak Nui potrzebowało jeszcze więcej środków, dlatego właściciele firm udali się do „Shark Tank”, aby zaprezentować swoje niskosłodzone smakołyki słynnym inwestorom ABC. Kevin O’Leary i Barbara Corcoran zaproponowali Nui układy z niewielkimi ewentualnościami związanymi z opłatami licencyjnymi, ale wkroczył Alex Rodriguez i zgodził się dać właścicielom firmy solidną ofertę w wysokości 300 000 dolarów za 25% udziałów w biznesie Nui.

Niestety, umowa z Rodriguezem nigdy nie została sfinalizowana. Założyciele Nui musieli więc wymyślić, jak stworzyć produkt wysokiej jakości i jednocześnie zarobić wystarczająco dużo pieniędzy, aby się spłacić. Chociaż najbliższa przyszłość rysowała się dla Nui w jasnych barwach, wpadka związana z jakością ostatecznie doprowadziła do znacznych strat finansowych, a obaj założyciele nie byli w stanie utrzymać finansów na głowie.

Koniec ciasteczek Nui

Po pojawieniu się Nui w „Shark Tank” Victor Macias powiedział Food Navigator USA, że wiele sklepów marki chce dodać swoje ciasteczka na swoje półki. Jednak od 2023 r. firma przestała być obecna w mediach społecznościowych; firma Nui przestała publikować posty w obu przypadkach oraz w lutym 2020 r.

wyjaśnił, dlaczego firma Nui nie utrzymała się na jego osobistej stronie internetowej w styczniu 2022 r. Stwierdził, że firma Nui załamała się z powodu problemów z jakością, gdy firma była zmuszona wycofać dużą liczbę plików cookie. Ten incydent spowodował, że jemu i jego partnerowi biznesowemu zabrakło pieniędzy, gdy próbowali utrzymać funkcjonowanie firmy przyjaznej keto.

W końcu Macias ogłosił upadłość, a jego partner biznesowy, Kristoffer Quiaoit, publicznie ogłosił złożenie wniosku w poście w tym samym roku. Mimo to Macias w dalszym ciągu dzieli się swoją wiedzą na temat przedsiębiorczości, a nawet stworzył sześciotygodniowy kurs, który ma pomóc nowym właścicielom firm przenieść swoje firmy i pomysły w realny świat. Chociaż ciasteczek Nui nie można już kupić, przez kilka lat stanowiły one przynajmniej realną alternatywę dla tradycyjnie wypiekanych smakołyków.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.