Jeśli szarlotka wydaje się zniechęcająca, przygotuj crostatę, aby była łatwiejsza w przygotowaniu
Jeśli szarlotka wydaje się zniechęcająca, przygotuj crostatę, aby była łatwiejsza w przygotowaniu
Szarlotka to niezaprzeczalnie jeden z najpopularniejszych deserów, ale jeśli dopiero zaczynasz pieczenie, próba zrobienia jej od zera może być nieco zniechęcająca. Jeśli więc chcesz najpierw ułatwić sobie przejście, mamy dla Ciebie idealną sugestię: .
Crostata to w zasadzie rodzaj tarty – o prawie identycznym smaku jak szarlotka – ale wymaga minimalnego wysiłku. Głównym powodem, dla którego crostata jest łatwiejszym deserem, jest to, że wymaga tylko jednego ciasta. Dodatkowo, pod względem estetycznym, crostata ma wyglądać na nieco zrelaksowaną i niedoskonałą, więc nie ma presji, aby wyglądała dobrze. Wykładamy ciasto, na środek kładziemy nadzienie i aby je połączyć wystarczy złożyć brzegi nadzienia tak, aby fałdy zachodziły na siebie. To wszystko – ciasto nie przykrywa całkowicie nadzienia, dlatego w środku zostaje otwór. Ogólnie rzecz biorąc, crostata zapewnia dużą swobodę, aby popełnić błąd lub dwa przy składaniu, ponieważ i tak nie ma wyglądać idealnie.
Aby jeszcze bardziej ułatwić cały proces, możesz użyć kupionego w sklepie spódu – deser wyjdzie równie pyszny. Jeśli jednak wydaje Ci się, że ciasto na spód jest możliwe, sprawdź naszą łatwą Tabelę Degustacyjną, którą możesz wykorzystać do swojej crostaty jabłkowej.
Ciesz się crostatą tak, jak szarlotką
Nadzienie crostata ma wszystko, co lubisz w nadzieniu szarlotkowym: miękkie, pieczone jabłka w cynamonowej, słodkiej mieszance. Mając to na uwadze, możesz podawać crostatę jabłkową tak samo jak szarlotkę. Na przykład, jeśli lubisz kawałek szarlotki w połączeniu z gałką lodów waniliowych, crostata również świetnie sprawdzi się w połączeniu z lodami. Możesz także zmienić smaki i wybrać coś innego, na przykład lody kawowe lub nawet lody cytrynowe.
Crostatę można również ozdobić bitą śmietaną, kupioną w sklepie lub domowej roboty. Lub, jeśli masz ochotę i chcesz popracować nad swoimi umiejętnościami gotowania, możesz spróbować porcji, aby nadać crostatie kremową, nieoczekiwaną polewę.
Ale podobnie jak crostata jabłkowa sama w sobie smakuje niesamowicie – a kiedy będziesz gotowy, możesz spróbować domowej roboty szarlotki i porównać ją z crostatą jabłkową. Możesz nawet preferować crostatę.
