Każdy, kto zna ten PRZEPIS na zakwas, nie szuka niczego innego: Niezwykle miękki i puszysty – przepis uniwersalny!

Ciasto to można wykorzystać naprawdę do wszystkiego, jest uniwersalne zarówno do wypieków na słodko, jak i na słono.

Robimy z niego wrapy, bułki, ciasta, pizzę, po prostu wszystko.

Jajko nie wchodzi do ciastajest bardzo elastyczna i miękka, naprawdę pierwsza klasa.

W naszej rodzinie ten przepis jest dziedziczony.

Chętnie posunę się dalej, spróbuj, a nie pożałujesz.

Potrzebujemy:

500 g mąki zwykłej specjalnej

150 ml oleju

300 ml letniego mleka

1 łyżeczka soli

1 łyżka granulowanego cukru

1 torebka suchych drożdży lub 1/2 kostki świeżych drożdży

Do spełnienia:

Twarożek

Orzechy

MAK

Nutella

Dżem

Marmolada

Zbliżać się:

Jeśli spożywasz świeże drożdże, Drożdże przygotujemy w klasyczny sposób:

Wymieszaj trochę letniego mleka z cukrem i drożdżami.

Odstawiamy na około 15 minut, aż drożdże wypłyną.

Następnie do miski stopniowo dodawać mąkę, pozostałe mleko i olej.

I zrobimy ciasto.

Na koniec dodać szczyptę soli.

Jeśli używasz suchych drożdży, proces jest jeszcze łatwiejszy.

Składniki zagnieść na ciasto dodając wszystkie składniki.

Na koniec dodajemy mleko, które musi być letnie.

Ciasto posyp zwykłą mąką.

Pozwolę na to Zakwas odstawić w ciepłe miejsce na ok. 45 minut.

Następnie możesz zrobić smakołyki z ciasta według własnego gustu.

Można u nas przygotować najwyższej klasy bułki, drożdżówki, ciasta czy np. wspaniałą pizzę czy słone ślimaki.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂