Nie musisz się martwić, jeśli chcesz zachować go na dłużej. Tak naprawdę istnieje sposób, który beznamiętnie polecamy w kolejnych wierszach.
Skuteczny sposób na konserwację pomidorów
Z pewnością jest wiele, które z tego czy innego powodu są często bardzo interesującymi składnikami do przygotowania dobrego pierwszego i drugiego dania oraz dodatków.
Cóż, wśród nich z pewnością bardzo popularne także w kuchni śródziemnomorskiej są te, które tak naprawdę wykorzystywane są na wiele różnych sposobów w licznych przepisach.
W rzeczywistości owoce, o których mowa, dobrze nadają się do wykorzystania w różnych formatach, albo w związku z tym, albo w postaci . Następnie można je ponownie spożyć, ewentualnie doprawić odrobiną oliwy z oliwek, szczyptą soli i czarnego pieprzu oraz łyżeczką oregano.
Ponadto nie należy zapominać o ich niezwykłym potencjale, który zwiększa się nawet po ugotowaniu na patelni lub w piekarniku.
Biorąc więc pod uwagę ich wyjątkową wszechstronność w kuchni, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, który to jest. Ujawnimy Ci to poniżej.
Pomidory pod szkłem
Pomidory pod szkłem
Składniki
- 2.5 kg pomidory
- 25 ml ocet
- 4 Biała cebula
- sól
- cukier
- ziarna czarnego pieprzu
- świeży koper
Instrukcje
-
Na początek weź 3 szklane słoiki i włóż do nich pokrojoną w krążki cebulę, garść pomidorów i kilka gałązek świeżego koperku.
-
Następnie zalać wrzątkiem po brzegi i odstawić na 10 minut.
-
Odlej wodę ze słoików i przelej ją do wysokiego rondla. W tym samym garnku dodaj pół łyżeczki soli, 2 i pół łyżki cukru i trochę czarnego pieprzu. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia.
-
Gdy woda się zagotuje, dodaj 25 ml octu. Powtórz tę samą operację dla pozostałych dwóch słoików.
-
Na tym etapie szczelnie zamknij słoiki pokrywkami, odwróć je do góry dnem, przykryj ściereczką i pozostaw do ostygnięcia, aż osiągną temperaturę pokojową.
-
Metoda konserwacji pomoże Ci przechowywać pomidory przez 2 lata.
Jak używać pomidorów pod szkłem
Jak zauważyłeś na podstawie pokazanej procedury, możesz przechowywać dane warzywa przez naprawdę długi czas.
W tym przypadku jednak pomidory można naprawdę wykorzystać do wielu pierwszych i drugich dań, a także jako dobry dodatek. Dobrym pomysłem jest, na przykład, gdy robi się cieplej, wykorzystanie ich do.
