Kupowane w sklepie bułki cynamonowe typu slow-cook, zapewniające chrupkość i puszystość
Kupowane w sklepie bułki cynamonowe typu slow-cook, zapewniające chrupkość i puszystość
Nie ma nic smaczniejszego niż wgryzanie się w ciepłą, puszystą, świeżo upieczoną bułkę cynamonową. Niezależnie od tego, czy są to śniadanie, deser czy przekąska, bułeczki cynamonowe mogą stanowić rozkoszną słodką przekąskę, którą każdy lubi. Jednakże przygotowywanie bułek cynamonowych od podstaw może być długim i skomplikowanym procesem, który zwykle obejmuje jeden lub więcej okresów pozostawienia ciasta do wyrośnięcia przed ugotowaniem. Tutaj na ratunek przychodzą bułki cynamonowe z puszki ze sklepu spożywczego. Nie wymagają czasu na wyrastanie i są gotowe do pieczenia, kiedy tylko masz na to ochotę. Wszystko, co musisz zrobić, to otworzyć puszkę!
Ale jak najlepiej przygotować kupione w sklepie bułki cynamonowe, aby nadać im idealną konsystencję? Jeśli uważasz, że przestrzeganie wskazówek piekarnika na puszce jest koniecznością, zastanów się jeszcze raz. Przygotowanie bułeczek cynamonowych w powolnej kuchence zapewnia im idealną równowagę między miękkością i chrupkością, którą będziesz chciał wypróbować sam.
Metoda powolnej kuchenki
Nawet sugerują, abyś użył naczynia do pieczenia i upiec bułeczki cynamonowe w piekarniku, ale to nie znaczy, że nie możesz spróbować zmienić rzeczy. Chociaż toczy się wiele dyskusji na temat najlepszego sposobu pieczenia bułek cynamonowych kupowanych w sklepie, użycie wolnowaru zapewnia najlepszą kombinację tekstur: puszystą bułkę cynamonową, która jest chrupiąca na spodzie. Podczas powolnego gotowania bułki unoszą się i puchną, a spód karmelizuje i staje się chrupiący.
Stosowanie metody wolnowarowej jest bardzo proste. Wszystko, co musisz zrobić, to wyłożyć wolnowar pergaminem, włożyć do środka bułki cynamonowe i włożyć ręcznik kuchenny pod pokrywkę. Gdy bułki będą gotowe, pozwól im gotować się na wysokim poziomie przez około półtorej godziny, a powinny być ugotowane i gotowe do spożycia.
Chociaż ta metoda zajmuje znacznie więcej czasu niż metoda piekarnika, warto poczekać na puszystą konsystencję i karmelizowany spód. Ponadto metoda powolnego gotowania jest świetna, jeśli organizujesz śniadanie lub brunch, ponieważ uwalnia zarówno Ciebie, jak i Twój piekarnik, do innych zadań związanych z pieczeniem i przygotowywaniem przyjęć. Niezależnie od tego, czy szukasz idealnej konsystencji, czy też szukasz metody pieczenia, która nie wymaga użycia rąk i nie sprawia kłopotów, Twoja powolna kuchenka jest właściwym wyborem.
Jakby tego było mało
Skoro już wyszły z wolnowaru, czas na pyszne dodatki. Jest mnóstwo sposobów na wyjątkowe polewy, dodatki i nie tylko. Kupowane w sklepie bułeczki cynamonowe zazwyczaj zawierają małą filiżankę lukru w puszce, ale możesz przygotować własne, które zawiera dodatkowe przyprawy, takie jak cynamon, przyprawa do ciasta dyniowego, ziele angielskie, starta gałka muszkatołowa, mielone goździki i inne.
Innym świetnym sposobem na nadanie lukierowi więcej smaku jest dodanie do niego ekstraktu. Ekstrakty mogą mieć smak orzechowy, taki jak migdał lub orzech, owocowy, taki jak wiśnia lub pomarańcza, lub dodać subtelny wymiar za pomocą wanilii. Niektórzy wolą, aby lukier do bułek cynamonowych był bardziej cienką glazurą, podczas gdy inni wolą grubszą, bardziej przypominającą lukier konsystencję, więc nie krępuj się eksperymentować i zobaczyć, co lubisz najbardziej.
Oprócz lukru możesz dodać różne smaczne dodatki. Posyp posiekanymi i prażonymi orzechami, takimi jak pekan, orzechy laskowe lub migdały, aby uzyskać chrupkość. Dodaj słodki akcent odrobiną karmelu lub ciemnej, białej lub mlecznej czekolady. Możesz nawet urozmaicić wszystko, używając meksykańskiej czekolady na trochę ciepła. Niezależnie od tego, jaki dodatek wybierzesz do bułek cynamonowych, teraz możesz zrobić własne, proste bułeczki cynamonowe zakupione w sklepie. Nie pozostaje nic innego, jak się nimi cieszyć!
