Łatwiejsza metoda tkania kratki godnej zdjęcia
Najładniejsze ciasta nie muszą pozostać na Twoim Instagramie. Choć może wydawać się skomplikowana siatka ciasta, splot ciasta przed nałożeniem go na wierzch ciasta może sprawić, że po wyjęciu wypieka z piekarnika będzie on wyglądał lepiej. Chociaż splatanie pasków ciasta może wymagać pewnej wprawy, praca na powierzchni z dala od nadziewanych ciast owocowych może złagodzić część presji, jaką możesz odczuwać, aby uzyskać odpowiedni projekt. Przy odrobinie finezji i Ty możesz przygotować piękne desery godne postów w mediach społecznościowych.
Kiedy już skręcisz i splecisz paski ciasta według własnych upodobań, możesz położyć je na wierzchu nadziewanych ciast i przymocować koniec każdego kawałka do zewnętrznej warstwy ciasta. Praca z zimnym ciastem zapewni solidniejszy materiał do manipulowania i składania, a przy użyciu narzędzi kuchennych możesz tworzyć estetyczne wzory i tekstury.
Praktyka tworzy idealne ciasta
Ponieważ istnieje wiele odmian pięknych wzorów kratek, praca z dala od nadziewanych ciast może zapewnić nieco większą swobodę twórczą podczas eksperymentowania z układaniem grubszych pasków ciasta, splataniem cieńszych plasterków ciasta lub ćwiczeniem wzorów składania do układania na wierzchu jagód , jabłka i placki z orzechami pekan. Jeśli zdarzy ci się popełnić błąd podczas montażu kratki, usunięcie kawałków lub rozpoczęcie od nowa stanie się mniej kłopotliwe, ponieważ nie będziesz musiał zdejmować żadnych umieszczonych kawałków z powierzchni ciasta.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się użyć wyciętych kształtów do wykończenia ciasta, czy też lekko wciśnij szczypce widelca w brzegi ciasta, masz wiele możliwości zrobienia ciasta idealnego na zdjęciu. Nawet jeśli za każdym razem, gdy zaczynasz piec, polegasz na pieczeniu, wygląd ciasta może się zmienić, a w miarę praktyki Twoje wypieki będą dorównywać wypiekom przygotowywanym przez profesjonalistów.
