Miękkie morawskie ciasta, które nie zakwaszają nawet przez minutę: polecam każdemu podwoić porcję, ciasto jest rewelacyjne!

Ciasta morawskie to tradycyjne ciasta na zakwasie z podwójnym nadzieniem. Jedno nadzienie ukryte jest w cieście, drugie zaś na powierzchni ciasta.

Czy wiesz, że to tradycyjne ciasto możesz przygotować także w wersji przyspieszonej „bez zakwasu”? Istnieje kilka przepisów na szybkie ciasta morawskie, które można przygotować w około 30 minut.

Dziś przedstawiamy Państwu fantastyczne ciasto na morawskie ciasta i bułki według autora Evka Takačováktóre przygotujesz w 15 minut i pieczesz kolejne 15 minut.

Za pół godziny możesz mieć na stole pyszne ciasteczka.

Przaśne ciasta morawskie podbiły serca wielu osób szybkością i łatwością przygotowania. Zapomnij o długotrwałym zakwaszaniu i zamiast tego delektuj się pysznym deserem gotowym w zaledwie 30 minut.

Ta prędkość jest idealna dla zajęci ludzie, którzy chcą zadowolić rodzinę i przyjaciół słodkim poczęstunkiem, nie spędzając godzin w kuchni. Nie dajcie się jednak zwieść szybkości – smak przaśnych ciast morawskich w niczym nie ustępuje odmianom na zakwasie.

Ciasta te są również popularne ze względu na ich zmienność. Można dowolnie łączyć nadzienia i eksperymentować z nowymi smakami. Dodanie do ciasta wanilii, rumu, orzechów czy szczypty cynamonu do nadzienia nada ciastkom niepowtarzalnego charakteru.

Ze względu na łatwość przygotowania, przaśne ciasta morawskie są idealnym wyborem na… mniej doświadczeni piekarze. Z przepisem poradzi sobie nawet początkujący, a przy odrobinie wysiłku może pochwalić się pysznym deserem, który zachwyci całą rodzinę.

Do ciasta przaśnego potrzebujemy:

Ciasto:

600g hl. mąka

250 ml mleka

1 drożdże

2 jajka

2-prądowy olej

3 łyżki cukru pudru

1 paczka cukier waniliowy

1 proszek do pieczenia

Pożywny:

Twarożek

Powidła śliwkowe

rodzynki

Do posypania:

Cukier puder

Miękisz:

Powierzchnię ciasta posypujemy bułką tartą z mąki, masła i cukru.

Jeśli chcesz, żeby taka była miękisz bardziej chrupiącymożna do niego dodać posiekane orzechy.

Opcjonalny:

Do podania porcja bitej śmietany

Zbliżać się:

To ciasto jest w tym cudownyże wystarczy wymieszać je wszystkie w jednej misce.

Bez długiej pracy i bez czekania, aż wyrośnie.

Po prostu od razu pracujesz z ciastem – więc robisz ciasteczka.

Ciastka wycinałam szklanką (średnica 5 cm).

Na środku zrobiłam wgłębienie dnem mniejszej szklanki.

Włóż wypełnienie do otworu.

Polecam powidła śliwkowe i twarożek smakowy zmieszane z żółtkiem.

Posmaruj jajkiem i piecz.

Piecze się je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni tylko przez 15-16 minut.

Ciasteczka są piękne miękkie i pyszne.

Oto kilka wskazówek dotyczących robienia ciast morawskich:

Aby ciasto smakowało lepiej, do ciasta można dodać rum.

Nadzienie możesz zmieniać według własnego uznania.

Jeśli chcesz, żeby kruszonka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do niej posiekane orzechy.

Ciasta morawskie można upiec także w mniejszych foremkach do muffinów.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Autorka przepisu: Eva Takačová