Mleko słodowe w proszku doda lukierowi do Twojego ciasta nutkę nostalgii
Jeśli masz w kuchennej szafce niewykorzystane opakowanie i nie do końca wiesz, co z nim zrobić, czas dodać go do lukru. Chociaż mleko słodowe w proszku może być składnikiem częściej kojarzonym z koktajlami mlecznymi i cukierkami w czekoladzie, suszony produkt może wnieść satysfakcjonujący smak przeszłości do Twoich kulinarnych projektów dekoracyjnych. Pierwotnie wytwarzany jako suplement diety, produkt z 1869 roku znalazł zastosowanie w miksturach z mleka i syropu czekoladowego – i ostatecznie w lodach. Ale po co się na tym zatrzymywać? Łyżki tego znanego w smaku proszku można łatwo wymieszać z ciastem, ciastem i miskami z lukrem.
Mieszając słodowe mleko w proszku w proszku, dodasz dodatkowego bogactwa i subtelnie przypieczonej, ale ziemistej słodyczy. Wynika to przede wszystkim z elementów, które składają się na mleko słodowe w proszku: mąki pszennej, ekstraktów słodu jęczmiennego, mleka, soli i wodorowęglanu sodu. Zaufaj nam, to zdecydowanie należy do lukru, którego używasz do ciast i babeczek.
Słodki smak przeszłości
Chociaż każda marka ma swój własny stosunek składników, z których składają się opakowania mleka słodowego w proszku, na pojemnikach w sklepie można również zauważyć etykiety czekolady i wanilii. Wybierz odpowiednio, czy chcesz dodać do deseru odrobinę czekoladowej dobroci, czy też delikatny zastrzyk wanilii.
Aby dodać słodowe mleko w proszku do następnej porcji, zacznij od zmieszania dwóch lub trzech łyżek stołowych proszku, a następnie spróbuj po połączeniu, tak aby nie przyćmić smaku czekolady. Dostosuj odpowiednio do swojego podniebienia i deseru, który zamierzasz podać. Aby dodać element tekstury do dekorowanych towarów, posyp na wierzch trochę słodowanego mleka w proszku. Po włączeniu playlisty ze starymi przebojami zapisanej na komputerze możesz poczuć się, jakbyś siedział w amerykańskiej restauracji i nie mielibyśmy Ci za złe, gdybyś podał ją ze świeżym kawałkiem lukrowanego ciasta słodowego.
