Najlepsze narzędzie kuchenne do dodawania wirów cynamonowych do naleśników
Stos złocistobrązowych naleśników ociekających syropem i ozdobionych kawałkiem masła to powszechnie uznawana ikona śniadania. Jeśli jednak chcesz przenieść zabawę w naleśniki na inny poziom, dodanie płatków cynamonu to proste ulepszenie, które zamieni Twoje zwykłe naleśniki w słodko-pikantną przekąskę. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak uzyskać idealną spiralę aromatycznego cukru cynamonowego bez bałaganu i nierównych linii, odpowiedź kryje się w nieoczekiwanym narzędziu kuchennym: rękawie do wyciskania.
Torebki do wyciskania są najczęściej kojarzone, ale jest w nich coś więcej niż tylko projekty z kremem maślanym. Dzięki precyzyjnej kontroli jest to idealne narzędzie do dodawania cynamonowych płatków do naleśników. Zwężający się koniec worka do wyciskania pozwala na równomierny i kontrolowany przepływ, co oznacza, że możesz łatwo wmieszać mieszankę cynamonową do ciasta, bez bałaganu i zamieszania. Pomyśl o skropieniu tego wiru łyżką — to praktycznie gwarancja, że będzie nierówny, potencjalnie niechlujny i pozbawiony finezji, jaką zapewnia rękaw do wyciskania. Co więcej, woreczek do wyciskania pozwala na osobisty akcent. Możesz kontrolować grubość linii i kształt wiru zgodnie z własnymi preferencjami.
Przy pomocy rękawa cukierniczego przygotuj idealny zawijas cynamonowy
Gotowy, aby Twoje naleśniki były tematem rozmów na brunchowym stole? Oto jak użyć rękawa cukierniczego, aby dodać ten wspaniały cynamonowy wir. Zacznij od przygotowania ciasta naleśnikowego według ulubionego ciasta. W osobnej misce przygotuj mieszankę cynamonową, łącząc roztopione masło, brązowy cukier i cynamon, aż uzyskasz gęstą, ale gładką pastę.
Jeśli używasz profesjonalnego rękawa do wyciskania, załóż go z okrągłą końcówką, wystarczy średni rozmiar. Dla tych, którzy nie mają rękawa do wyciskania, jest szybki sposób: weź torebkę Ziploc i napełnij ją mieszanką cynamonową. Po napełnieniu przesuń mieszankę w stronę jednego z rogów torebki, a następnie odetnij nożyczkami niewielki kawałek tego rogu. Voila! Improwizowany worek do wyciskania.
Gdy ciasto naleśnikowe znajdzie się na patelni i zacznie tworzyć na wierzchu maleńkie bąbelki, czas dodać swoją porcję. Zaczynając od środka naleśnika, delikatnie ściśnij rękaw cukierniczy i uformuj spiralę, kierując się w stronę krawędzi. Kontynuuj smażenie naleśnika jak zwykle. Po odwróceniu cynamonowy wir karmelizuje i tworzy wspaniałą chrupiącą konsystencję kontrastującą z miękkim naleśnikiem. Podawaj z syropem, a może nawet odrobiną cukru pudru i masz śniadaniowe arcydzieło.
