Najprostsza i najsmaczniejsza przystawka: 5 jajek, 5 łyżek śmietanki, 5 łyżek mąki, kawałek szynki i poczęstunek gotowy!
Doskonały pomysł na szybką przystawkę, która z pewnością zadowoli każdego gościa.
Wystarczy, że pokroisz i nie musisz już męczyć się z panierowanymi kanapkami.
Zawsze robię to na wakacje i jest to ogromny sukces.
Jeśli chcesz uzyskać niesamowity smak i aromat, dodaj do ciasta czosnek lub drobno posiekane zielone zioła.
Potrzebujemy:
5 jaj
5 łyżek kwaśnej śmietany
5 łyżek mąki pszennej
300 g szynki lub boczku
2-3 papryki
zmielony czarny pieprz
sól
przyprawy do smaku
drobno posiekana natka pietruszki
Opcjonalny:
drobno posiekana młoda pokrzywa
dziki czosnek
Zielona cebula
Zbliżać się:
Wlać krem do miski.
Dodać jajka, mąkę i dobrze wymieszać.
Drobno posiekaj szynkę lub boczek.
Na Wielkanoc doskonałą alternatywą jest gotowana wędlina w plasterkach.
Mięso wymieszać z ciastem.
Drobno posiekaj paprykę.
Dodaj je również do mieszanki.
Teraz wystarczy doprawić pieprzem i solą do smaku.
Można dodać także zioła – na przykład natkę pietruszki lub koperek.
WSKAZÓWKA:
Moja starsza pani sprzedawała też drobno posiekaną młodą pokrzywę lub dziki czosnek, w zależności od tego, co właśnie zerwała.
To naprawdę doskonała wielkanocna poprawa.
Teraz wystarczy przełożyć masę do długiej, natłuszczonej formy.
Piec o godz 180 stopni przez 40-45 minut (lub w zależności od piekarnika).
Można podawać po ostygnięciu.
Ten przepis jest doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂