Nie kupuję już w sklepie, to jest jednostka: Fantastyczny batonik KINDER za niewielkie pieniądze – wygląd i smak kupione w sklepie!

Jedna z radości dzieciństwa i obiekt pożądania przed lodówkami w supermarketach.

Kremowy krem ​​w środku kakaowo-miodowego biszkoptu.

Zgadza się, przedstawiamy domowy przepis na kinder plasterki mleka.

Znakomity przepis na pyszne domowe plastry śmietanki z portalu

Dlaczego tak kochamy cukierki ze sklepu?

Może dlatego, że możemy je kupić i cieszyć się nimi w każdej chwili?

Bo nie musimy przygotowywać ich w kuchni?

Z powodu pamiętam z dzieciństwa?

Dlaczego nasza miłość do nich trwa, nawet jeśli wiemy, że są pełne wzmacniaczy tekstury, barwników i konserwantów?

To wszystko pozornie pytania bez odpowiedzi, na które ten artykuł nawet nie próbuje znaleźć odpowiedzi, a w zasadzie odpowiedź daje ten przepis.

Przepis, który wprowadzi do domowego środowiska najpopularniejsze mleko kinder.

I który, być może przekona nawet fanom sklepowych słodyczy, że życie istnieje poza supermarketami.

Sekret biszkoptu

Kilka składników gwarantuje, że otrzymamy nie tylko najbardziej autentyczne doznania mleczne, ale o wiele, wiele bardziej boskie.

Biszkopt ma swoje własne marzycielska miękkość dzięki kremowi, a swój charakterystyczny aromat zawdzięcza miodowi.

To oczywiście nie wystarczy, aby uzyskać końcowe wrażenia: jeśli chcesz, aby biszkopt był jak najbardziej miękki, a smaki w kawałku się połączyły, odstaw mleczną dobroć na kilka godzin do lodówki.

Sekret kremu

Ciekawe, że do kremu dostaje się też śmietankę i miód, ale działanie składników tutaj jest trochę inaczej.

Lekko kwaśny aromat kwaśnej śmietany lepiej prezentuje się w połączeniu z miodem.

Lekką i zwiewną konsystencję zapewnia sztywna bita śmietana.

Warto dodać do kremu jakaś zaprawa żelatynowa, inaczej będzie za rzadka i będzie wypływać z biszkoptów przy ich krojeniu.

Oczywiście nie potrzeba dużo środka żelującego, konsystencji po ochłodzeniu nieco stwardnieje.

Do domowych kawałków mleka Kinder potrzebujemy:

Na ciasto biszkoptowe:

1 jajko

75 g granulowanego cukru

75 g miodu

85 g masła

75 g kwaśnej śmietany

2 dcl mleka

200 g mąki zwykłej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

45 g niesłodzonego kakao

szczypta soli

Do kremu:

250 g mascarpone

75 g miodu

1 laska wanilii

2 łyżeczki skórki cytrynowej

100 g kwaśnej śmietany

1 łyżeczka markera żelatynowego

1,5 dcl śmietany do ubijania

25 g cukru pudru

Zbliżać się:

Do miski dodaj jajko, cukier i miód.

Mikser pokonaliśmy.

Następnie dodać mleko, śmietanę, roztopione masło i ubić.

Przesiej przez sito mąka, kakao, proszek do pieczenia i sól.

Za pomocą trzepaczki wymieszaj ciasto bez grudek.

Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.

Gotowe ciasto należy pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie przeciąć je na pół w środku.

W razie potrzeby możemy wyrównać arkusz ciasta, kładąc na nim kawałek papieru do pieczenia i doważając go blachą do pieczenia.

W osobnej misce dodaj mascarpone, śmietanę, miód, ziarenka z laski wanilii i startą skórkę z cytryny.

Na koniec dodać masę żelatynową i mikser ubijaj, aż będzie gładkie.

W osobnej misce ubić śmietanę z cukrem pudrem i ostrożnie wymieszać z kremem mascarpone.

Połowę ciasta smarujemy kremem.

Po tym wygładzić górę i połóż na nim drugi arkusz ciasta.

Wkładamy na kilka godzin do lodówki i możemy podawać.

Życzymy dobrego apetytu!