Po dodaniu kilku dodatkowych dekoracji idealny deser na zakończenie obiadu.
Smaki przeszłości, zawsze aktualne
Proste desery mają nieodparty urok i wśród wszystkich rozkoszy, które do dziś podbijają podniebienie, wyróżnia się prostotą i wszechstronnością. Ten deser, który ma głębokie korzenie we Włoszech, jest zawsze aktualny i idealny na każdą okazję.
Szarlotka reprezentuje, że jej przygotowanie wymaga niewielu składników, ale efektem jest arcydzieło słodyczy i aromatów. Bazą ciasta jest miękkie ciasto kruche, przygotowane z mąki, masła i cukru, które otacza nadzienie ze słodkich i soczystych jabłek. Jabłka pokroić w cienkie plasterki i połączyć z posypką
Jedną z cech charakterystycznych szarlotki jest jej wszechstronność. w towarzystwie jednego lub jako deser po obiedzie lub kolacji. Jest to deser, który doskonale dostosowuje się do każdej pory roku. Poza tym to świetny sposób na wykorzystanie dojrzałych jabłek, które w innym przypadku zostałyby zmarnowane.
Pomimo upływu czasu i pojawienia się szarlotki, nadal pozostaje ona ponadczasową klasyką. Zawsze doceniamy jego autentyczny smak i zdolność do zapewniania komfortu i przyjemności. Jeśli więc szukasz deseru, który zachwyci wszystkich, nie wahaj się przygotować pysznej szarlotki. Twoje sprawią, że każda okazja będzie jeszcze słodsza i bardziej wyjątkowa.
Szarlotka taka miękka i pachnąca
Jego cechą wyróżniającą jest prostota, która sprawia, że jest przystępny dla każdego podniebienia i nadaje się na każdy rodzaj imprezy: urodziny, spotkanie ze znajomymi czy zwykłą imprezę.
Kiedy go przygotowujesz, zapach otula dom słodkim i otulającym aromatem jabłek, który miesza się z zapachem składników i tworzy się świeżo upieczona pleśń, zapowiadając przyjemność skosztowania tego pysznego deseru.
Szarlotka taka miękka i pachnąca
Sprzęt
-
Wielka miska
-
trzepaczka elektryczna
-
przesiać mąkę
-
szpachelka
-
Forma otwierająca o średnicy 24 cm
-
papier do pieczenia
Składniki
- 3 jajko
- 70 gr Cukier cukrowy
- 40 gr Masło topione
- 150 gr przesiana mąka
- 1/2 łyżeczka soli
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 180 ml mleko
- 800 gr drobno posiekane jabłka
- do smaku Miód
- do smaku syrop klonowy
Instrukcje
-
Szarlotkę zaczynamy od trzech jajek, które wbijamy do miski z cukrem i zaczynamy wszystko miksować, aż zmieni kolor.
-
Następnie możemy stopniowo dodawać roztopione masło i wkładać je do ciasta, następnie przesianą mąkę i drożdże oraz pół łyżeczki soli i wszystko razem wymieszać miękką szpatułką.
-
Teraz dodajemy mleko, następnie 800 gramów jabłek pokrojonych w dość cienkie plasterki i dodamy je do naszej mieszanki.
-
Po dokładnym wymieszaniu całość wlewamy do otwieranej formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy składniki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na około 50 minut.
-
Po upływie czasu pieczenia, gdy ciasto będzie lekko złociste, wyjąć je z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie polać miodem lub syropem do smaku i podawać.
Co pić do takiej miękkiej i pachnącej szarlotki
Wybór napoju do szarlotki zależy od
Tak naprawdę, jeśli ciasto podawane jest na śniadanie, idealnie komponuje się z jego słodkim i delikatnym smakiem.
Do serwowania szarlotki można użyć kilku win, które dobrze komponują się ze słodkimi, aromatycznymi smakami. Oto kilka opcji do rozważenia:
To rześkie, słodkie włoskie wino produkowane w regionie Piemontu to klasyczne połączenie do deserów. Jej owocowy smak i orzechy dobrze komponują się ze słodyczą szarlotki.
Wino deserowe – doskonałym wyborem może być wino deserowe takie jak Sauternes, Port czy Tokaji. Te bogate, słodkie wina z nutami dojrzałych owoców i karmelu tworzą przyjemny kontrast z szarlotką.
Ciekawą opcją może być słodkie białe wino np. Wina te oferują równowagę słodyczy i kwasowości, która dobrze komponuje się z szarlotką i
Słodkie wino musujące, takie jak L, może być świątecznym wyborem do szarlotki. Jego musowanie i świeżość równoważą słodycz deseru.
Pamiętaj, że wybór wina zależy także od osobistych upodobań i indywidualnych preferencji. Wskazane jest wykonanie kilku degustacji dla podniebienia i szarlotki.
