Od teraz będę robić BUŁKI wyłącznie w ten sposób: BEZ mąki, czyli najbardziej pożądany przepis!

Przygotuj najsmaczniejszą roladę w domu, która rozpływa się w ustach.

Od razu zakochasz się w tym puszystym przysmaku.

Prosty przepis na najsmaczniejszą bułkę z kanału YouTube

Potrzebujemy:

190 g białka

250 g cukru pudru

10 g cukru waniliowego

1 łyżeczka soku z cytryny

20 g skrobi kukurydzianej

płatki migdałowe lub płatki pistacjowe

Do kremu:

120 ml śmietanki do ubijania

220 g twarogu

20 g cukru pudru

opcjonalnie (do kremu):

krem pistacjowy

Do napełniania:

180 g truskawek lub malin

1 łyżeczka cukru granulowanego

2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

Zbliżać się:

Do głębokiej miski włóż białka.

Ubij je trzepaczką.

Podczas ubijania dodajemy cukier waniliowy.

Następnie stopniowo dodawaj cukier.

Ubijaj około 15-20 minut.

Do śmietanki wyciśnij sok z cytryny.

Następnie przesiej skrobię.

Ubijaj przez kolejne 20 sekund.

Krem wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzamy go po całej powierzchni.

Za pomocą foremki zrób fale na kremie i posyp migdałami.

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.

Piec 30 minut w temperaturze 150°C.

Po upieczeniu przełóż ciasto na papier do pieczenia.

Truskawki ubić w misce mikserem przecedzić je przez sito do naczynia żaroodpornego.

Następnie dodaj skrobię, cukier i wymieszać szpatułką.

Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż zgęstnieje i włóż ją do rękawa cukierniczego.

W misce ubić śmietanę mikserem.

Dodać serek wiejski i cukier.

Ubić gęstą śmietanę.

Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu także krem ​​pistacjowy.

Na cieście smarujemy kremem i zostawiamy kilka łyżek do dekoracji.

Następnie za pomocą torebki nałóż krem ​​i rozwałkuj ciasto (zobacz wideo).

Roladę włóż do lodówki na dwie godziny.

Udekoruj bułkę według uznania i możemy służyć.

Smacznego!