Odmierz suche składniki na papierze pergaminowym, aby zapobiec zabrudzeniu blatów
Gotowanie i pieczenie skutkują dwiema rzeczami: pysznym jedzeniem, które sprawia, że Twoja kuchnia ładnie pachnie i nie możesz się doczekać jedzenia, oraz najczęściej brudnymi blatami. Ślady granulowanego cukru, małe kupki mąki oraz smugi proszku do pieczenia i sody zawsze wydają się pojawiać w całym miejscu pracy, gdy je odmierzasz. Ale łatwym rozwiązaniem zapewniającym schludną i uporządkowaną przestrzeń jest umieszczenie kawałka na blacie i zmierzenie go.
Dzięki temu nie tylko Twoje powierzchnie będą czyste, ale użycie papieru pergaminowego pozwoli Ci zaoszczędzić kilka groszy. Składniki do pieczenia nie są tanie, a jeśli wyłożysz miejsce pracy papierem pergaminowym, możesz wlać rozsypane suche składniki z powrotem do pojemnika, w którym je przechowujesz. Możesz także skorzystać z tego triku podczas przelewania torebek z brązowym cukrem, kakao w proszku, solą lub czymkolwiek innym, co możesz mieć pod ręką podczas swoich kulinarnych przedsięwzięć.
Wsypać mąkę
Jednak jedynym składnikiem, którego prawdopodobnie nie chcesz wkładać z powrotem do pojemnika, jest surowa mąka. Jeśli to dostanie się na cały pergamin, możesz go wyrzucić razem z papierem. Surowej mąki, która obejmuje większość mąk, nie poddaje się obróbce w celu pozbycia się tych irytujących zarazków, które mogą powodować chorobę. Mielenie i wybielanie nie eliminuje bakterii takich jak Salmonella i E.coli. Mąka nie nadaje się do spożycia, dopóki nie zostanie upieczona. Tak więc, chociaż nadal możesz używać papieru pergaminowego, aby zaoszczędzić na sprzątaniu, pomiń oszczędzanie mąki.
Papier pergaminowy pozwala również zaoszczędzić na innych bałaganach na powierzchni kuchni. Może pomóc chronić blaty przed bałaganem spowodowanym przez lepkie składniki, takie jak miód, melasa, ciepły płynny cukier, jeśli robisz słodycze, a także wszystkie te piękne kolorowe cukry i posypki, których dzieci lubią używać do dekorowania ciasteczek, babeczek i gorących krówek lody.
