Pieczona cukinia z szynką i mozzarellą: fit obiad dla całej rodziny o fantastycznym smaku!
Doskonały przepis na cukinię, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
To lekki i szybki lunch lub letnia kolacja.
Jeśli właśnie cieszysz się zbiorami cukinii, nie wahaj się wypróbować tego przepisu.
To łatwe, szybkie i proste.
Potrzebujemy:
4 Cukinie (duże)
350 g mozzarelli
150 g Sera Wędzonego
250 g Szynki
30 g parmezanu
Oliwa z oliwek
Sól
Przyprawy do smaku
Opcjonalny:
Zielone zioła do smaku
Przyprawy do smaku
Zbliżać się:
Cukinię umyć i osuszyć.
Nie trzeba ich obierać, zwłaszcza jeśli masz młodą cukinię z cienką skórką.
Następnie pokroić w plastry o grubości 2 mm.
Plasterki cukinii włóż do miski.
Posypać solą.
Następnie odstawiamy na 15 minut, aby puściło nadmiar soku.
Następnie wodę usuwa się, a prześcieradła można lekko osuszyć serwetką.
Przygotowujemy naczynie do pieczenia, które smarujemy olejem.
Alternatywnie można użyć papieru do pieczenia.
Plasterki cukinii ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.
Kontynuujemy, układając warstwę startego sera na szynce mozzarella w połączeniu z serem wędzonym.
Następnie ułóż warstwę szynki i ponownie plasterki cukinii.
Gotujemy w ten sposób do wyczerpania składników.
Posyp wierzch pozostałą mozzarellą i parmezanem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
