Poradzi sobie z nimi nawet początkująca osoba, a smak jest niesamowity – cała rodzina prosiła o przepis!
Moja mama wysłała mi ten przepis kilka lat temu w łańcuszku z przepisami świątecznymi.
Od tego czasu te paryskie pieczenie stały się w naszym domu prawdziwą rodzinną perełką – piecze się je przez cały rok, nie tylko na Święta Bożego Narodzenia.
Są naprawdę proste i pyszne.
Potrzebujemy:
1 jajko
10 dkg cukru pudru
10 dkg zmielonych orzechów włoskich
1 łyżka mąki zwykłej
Krem:
1 jajko
40 g kryształków cukru
10 g kakao
80 g masła
Byczy:
Czekolada do gotowania
1 łyżka oleju
Zbliżać się:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą.
Następnie masę wkładamy do worka, odcinamy końcówkę na szerokość jaką chcemy mieć jako bazę dla bułek.
Układamy na blasze do pieczenia – na papierze do pieczenia.
Potem pieczemy.
Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni.
W czasie pieczenia ciasta przygotuj nadzienie.
Jajka wymieszać z cukrem na parze i dodać kakao.
Gdy mięso trochę przestygnie, wmieszaj w nie masło.
Włóż do torebki i poczekaj, aż lekko stwardnieje.
Możemy wstawić na chwilę do lodówki.
Następnie odcinamy końcówkę, ponownie na żądaną szerokość i nakładamy ją na wystudzone biszkopty.
Na koniec roztapiamy czekoladę na parze i dodajemy do niej łyżkę oleju.
Zanurzamy w nim nadziewaną część rożna.
Niech stwardnieje i będziemy mogli służyć.
życzymy dobrego apetytu! 🙂
