Przekąski w plasterkach mleka
Prawdopodobnie kupowałeś tego typu przekąskę tysiące razy. Być może też jedliście je jako dzieci i teraz kupujecie je swoim dzieciom. Wśród produktów oferowanych na rynku te prawdopodobnie wydają się najzdrowsze i faktycznie oferowane są z atrakcyjną reklamą. Ostatecznie istnieje niewielka ilość, która zawiera pyszne, a mleko jest dla ciebie dobre. Jest to powszechny pogląd, ale jak każdy produkt przemysłowy, jeśli przeanalizujemy listę składników, odkryjemy, że są one bogate w cukry, tłuszcze i konserwanty. Będziesz zaskoczony, wiedząc, że możesz przygotować te przekąski z prostych składników i w zaciszu własnego domu.
To, co jest potrzebne do tego przygotowania, jest bardzo proste i składa się z:. Bardzo przypomina bazę biszkoptową, którą zwykle przygotowujemy do tworzenia czekoladowych batoników. Gotowanie jest stosunkowo krótkie, bo biszkopt musi być bardzo cienki. Następnie przygotujemy śmietankę mleczną, która musi mieć w miarę zwartą konsystencję. dlatego użyjemy: . Zajmie to trochę czasu, ale wynik jest super smaczny i natychmiast podbije podniebienia dorosłych i dzieci. Zakasajmy rękawy i od razu przejdźmy do przygotowań.
Przekąski w plasterkach mleka
Składniki
Do biszkoptu czekoladowego
- 30 gr gorzkie kakao
- 1 łyżka miód polny
- 4 jajko
- 50 gr cukier
- 30 gr Mąka
Do śmietany mlecznej
- 200 gr mleko skondensowane
- 300 ml świeży krem
- 8 gr arkusze żelatyny
- 1 łyżka miód polny
Instrukcje
-
Najpierw namocz żelatynę w zimnej wodzie.
-
W drugiej misce ubić śmietanę (zostawić 50 ml).
-
Do drugiej miski wlewamy skondensowane mleko i miód.
-
Wszystko dobrze wymieszajmy.
-
Odstawioną śmietankę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej wyciśniętą żelatynę.
-
Do skondensowanej masy mlecznej stopniowo dodawaj śmietankę z żelatyną.
-
Dobrze wymieszaj, aby żelatyna nie utworzyła grudek.
-
Na tym etapie stopniowo dodajemy również śmietanę.
-
Otrzymaną śmietanę umieszczamy w prostokątnym naczyniu do pieczenia.
-
Przykrywamy folią spożywczą (aby nie utworzyła się górna skorupa).
-
Pozostawić w lodówce na 1 godzinę.
Biszkopt Z Czekoladą
-
Rozgrzej piekarnik do 200°.
-
W misce połącz jajka z cukrem i ubijaj, aż uzyskasz puszystą masę.
-
Teraz dodaj wszystkie pozostałe składniki.
-
Dużą blachę piekarnika wyłóż specjalnym papierem.
-
Wlać mieszaninę i dobrze ją wyrównać.
-
Gotujemy 10/12 minut.
-
Wyjmujemy biszkopt z piekarnika i posypujemy cukrem.
-
Stworzy to rodzaj filmu ochronnego, który zapobiegnie zamoczeniu kremu.
-
Zostaw do schlodzenia.
-
Wyjmijmy śmietankę z lodówki i ponownie ubijajmy ją trzepaczką, aby była plastyczna.
-
W tym momencie przekrawamy czekoladowy biszkopt na pół.
-
Jedną połowę napełniamy kremem mlecznym i przykrywamy drugą połową.
-
Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, żeby się zgęstniało.
-
Po upływie czasu kroimy na 12 równych prostokątów.
-
Nasze przekąski w plasterkach mleka są gotowe do spożycia.
-
Ciesz się posiłkiem.
Notatka
Przekąski dobrze przechowują się w lodówce kilka dni, owinięte w folię spożywczą.
Dodatki
Świetnie komponują się z kieliszkiem dobrego wina. W ten sposób stworzymy kompletną i pożywną, ale jednocześnie pyszną przekąskę lub śniadanie. Jeżeli mamy ochotę na bardziej klasyczną wersję, na śniadanie możemy zaproponować te przekąski z ładną posypką. Lub, aby zrównoważyć słodycz przekąsek, możemy połączyć kieliszek . Niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujemy się towarzyszyć tym przekąskom, i tak będzie to sukces. Nie pozostaje więc nic innego, jak zabrać się do pracy.
