Kuchenne wskazówki

Przekrojone na pół awokado idealnie nadaje się do serwowania świeżych potraw

47views

Przekrojone na pół awokado idealnie nadaje się do serwowania świeżych potraw

Poke Bowls zyskały ogromną popularność w ciągu ostatnich kilku lat i nie bez powodu. Świeże i lekkie, a jednocześnie pozbawione smaku, to hawajskie danie może ożywić każdy posiłek, nie przytłaczając podniebienia ani nie obciążając go. Poza tym istnieją nieskończone możliwe warianty najbardziej podstawowych składników – ryżu, białek, warzyw i sosu – które zaspokoją Twoje upodobania. Istnieją sposoby na kreatywność, nawet jeśli chodzi o serwowanie i prezentację. Nadaj swojej misce poke wyjątkowy i przyciągający wzrok wygląd, zastępując zwykłe miski połówkami awokado, tak jak zrobiła to z nią autorka przepisów Tasting Table Michelle McGlinn.

Kolorowe jedzenie podawane w prowizorycznych miseczkach z awokado z pewnością przyciągnie uwagę. Naturalny kształt muszli owocu sprawia, że ​​jest to zaskakująco doskonały pojemnik, w którym mieści się mniej więcej tyle jedzenia, ile mieści się w małej misce. Dzięki rustykalnemu, niepowtarzalnemu wyglądowi, nadziewane awokado wzbudza ciekawość, jak może smakować danie, a kiedy się w nie zagłębisz, robi ono równie imponujące.

Samo awokado stanowi soczystą i kremową bazę. Doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami i ich fakturalnym chaosem, w jakiś sposób dopełniając wszystko na raz. Wtedy uzyskasz również delikatne, ale zauważalne wzmocnienie smaku. Orzechowy, lekko słodki smak owocu jest doskonałym płótnem do podkreślenia bardziej żywych, odważniejszych nut, jednocześnie nadając im subtelny ton.

Nowy sposób na czerpanie przyjemności z poke

Przygotowanie łupiny awokado jest dość proste. Wystarczy ostrożnie przeciąć owoc na pół, usunąć pestkę, a następnie wydrążyć miąższ (który można później wykorzystać do samego kopca). W zależności od osobistych preferencji możesz usunąć cały miąższ lub zostawić trochę, aby uzyskać bardziej wyrazisty zielony brzeg.

Jeśli chodzi o samo szturchanie, masz wiele opcji. Chociaż najczęstszym wyborem jest ryż biały, możesz także wybrać ryż brązowy, komosę ryżową lub wcale. Następnie, jeśli chodzi o białka, trzymaj się marynowanej ryby, aby uzyskać najbardziej autentyczny smak. Jeśli nie przeszkadza Ci smak surowej ryby, wybierz sushi lub łososia. To powiedziawszy, gotowane krewetki, ryby w puszkach lub ośmiornice również będą działać. Następnie pokoloruj tęczę, wykorzystując różnorodne warzywa i owoce. Spróbuj kukurydzy, mango, marchwi, pomidorów, ogórków, papryki, czerwonej cebuli itp. Możesz także dodać inne dodatki, takie jak czarna fasola, edamame, suszone wodorosty, tofu, tempeh lub nasiona sezamu. Na koniec przygotuj pikantny, umami i lekko pikantny sos, aby wszystko połączyć.

Poke Bowls są często podawane jako lunch lub kolacja, ale podzielone na wielkości dłoni kubki z awokado są znacznie bardziej elastyczne. Na imprezach są ekscytującymi, przyjemnymi przekąskami. A kiedy tosty na brunche zaczną robić się nudne, wypróbuj zamiast tego miseczki z awokado!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.